CXCIH SESSION EXTRAORDINAIRE A MONTPELLIER, MAI 1893. 
de couleur des fleurs blanches et le développement de leur pigment 
floral. D'autant plus que ces faits sont en contradiction avec les asser- 
tions d'autres auteurs. 
D'aprés un naturaliste distingué de Normandie, M. V. Martel, « la 
lumiére trop vive ne favorise pas, comme on pourrait le croire, le déve- 
loppement des pigments colorés, elle peut méme les détruire; c'est la 
lumiére diffuse qui constitue un optimum pour la coloration. La nature 
des pigments colorés porte à penser que l'humidité doit favoriser la 
coloration, et la sécheresse étre une cause d'albinisme (1) ». Des obser- 
vations répétées sur d'autres points et à différentes reprises permettront 
peut-étre de trancher la question. 
Dés que la coloration change, elle nous. indique dans les tissus une 
modification qui ne peut nous étre annoncée que par un réactif aussi 
sensible que la lumiére, dont la décomposition ou la réfraction n'est 
plus la méme aussitót qu'un organe commence à chauger d'état. C'est le 
phénomène qui se produit vraisemblablement sous l'influence de l'état 
atmosphérique, principalement de la radiation solaire, de l'intensité el 
de l'action photochimique ou calorifique de la lumiére; il en résulte 
une oxydation plus énergique, une acidité plus prononcée du suc cel- 
lulaire, car on sait que la matière colorante des fleurs, l'anthocyanine, 
en dissolution dans les cellules des pétales, et qui dérive probablement 
par une modification chimique de la chlorophylle, reste bleue, si 1e suc 
cellulaire est alcalin, et rougit s'il est acide (Van Tieghem, Traité de 
Botanique, p. 585). D’après Cloéz et Fremy, toutes les fleurs colorées 
en rouge ou en rose possèdent un suc cellulaire à réaction acide, et la 
coloration de ce suc serait due à la modification, sous l'influence de 
l'acide, d'une matiére colorante qui se trouve aussi, mais à l'état de 
pureté plus grande, dans les fleurs bleues, la cyanine (2). Il est établi, 
en effet, que les colorations violette, rouge-vineux ou rose des fleurs 
sont dues à des pigments en solution dans le suc cellulaire, et non à des 
granulations amorphes ou cristalloides, chromoleucites. comme pour 
d'autres teintes, rouge-brique, orangé, etc. (3). On voit, en outre, avec 
quelle facilité ces matières colorantes passent d'une teinte à une autre 
sous l'influence de la plus légére modification chimique. Ces mémes 
influences peuvent les développer et les rendre perceptibles dans les 
organes où d'habitude elles semblent ne pas exister. Il est trés rare, en 
effet, que le blanc des pétales soit absolument pur; le plus souvent il 
(1) De la coloration et de l'albinisme chez les végétaux, in Bull. Soc. d'enseigne- 
ment mutuel des sc. nat. d'Elbeuf, VII? année, 1888, p. 128. 
(2) De Lanessan, in. Dict. de bot. de Baillon, I, p. 144. 
(8) €f. Courchet, Recherches sur les chromoleucites, in Ann. sc. nat., BOT., 7* sér., 
t. VIL, p. 263. j 
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