376 SEANCE DU H MAI 1894. 



possible de trouver rien qui ressemble a la substance designee 

 sous ce nom. 



Les observations que je veux presenter aujourd'hui a la Societe, 

 relatives a certaines Polyporees, ont ete provoquees par de recents 

 travaux sur cette question. 



Les donnees fournies sur la membrane des Champignons, peu 

 nombreuses, ont ete resumees avec une grande nettete jusqu'en 

 1884, par M. de Bary (1). 



II y a quelques annees, M. Hoffmeister (2) a consacre a la mem- 

 brane des Champignons un chapitre de son travail sur la cellulose 

 et ses formes. 



Ce travail n'ayant pas ete cite dans les publications recentes, je 

 l'analyserai brievement. 



Les objets a etudier sont soumis par M. Hoffmeister au traite- 

 mentsuivant : on les place dans l'eau additionnee d'acide chlorhy- 

 drique et de chlorate de potasse, et on les y laisse sojourner a la 

 temperature ordinaire jusqu'a ce que la masse devienne blanche. 



Les tissus du Bolet jaune qui ont subi ce traitement sont deve- 

 nus mucilagineux et ne peuvent etre laves par filtration qu'avec 

 une grande difficulte; si Ton ajoute de l'eau ammoniacale, les 

 lavages sont plus difficiles. Neanmoins, en executant la filtration 

 sous pression et pendant longtemps, l'auteur a pu obtenir un re- 

 sidu insoluble, blanc a l'etat humide, come et transparent a l'etat 

 sec. Ce residu est encore impur, car il jrenferme 7 pour 100 de 

 cendres et 2 pour 100 d' azote. 



Pour le purifier, If. Hoffmeister le traite par la soude caustique 

 a 5 pour 100, la plus grande partie se dissout; on neutralise par 

 l'acide chlorhydrique et on precipite par l'alcool, puis on lave. En 

 renouvelant ce traitement a plusieurs reprises, on obtient une 

 masse blanche exempte de cendres et $ azote. 



La masse blanche floconneuse ainsi obtenue se dissout inegale- 

 ment dans les solutions de soude de 1 1/2 a 6 pour 100, et l'auteur 

 distingue ainsi plusieurs formes dont deux principales : Tune flo- 

 conneuse, soluble dans les solutions fortes; l'autre pulverulente, 

 soluble dans les solutions faibles. 



(1) De Bary, Vergleichende Morphologie und Biologie der Pilz, Mycetozoen 

 und Bactericn. Leipzig, 1884. 



(2) W. Hoffmeister, Die Rohfaser undeinigeFormen der Cellulosen(Land- 

 wirthsch. Jahrbucher, Bd XVII, 1888). 



