CHATIN. — TRUFFES DE TUNISIE ET TRIPOLI. . r )59 



Par leur poids (de 60 a 100 grammes), par leur forme, par leur 

 periderme lisse et peu colore, par leur chair blancMtre assez 

 homogene, par leurs sporanges presque ronds et a huit spores, 

 enfin par les spores arrondies d'un diametre de mm ,22 a 23, fine- 

 ments reticulees, a reseau variable et non verruqueux, les Terfess 

 de Tunisie sont specifiquement identiques au Kame de Damas et 

 a Tun des Terfas d'Algerie que j'ai nomine Terfezia Claveryi. 



Le Terfezia Claveryi a d'ailleurs ete signale en Tunisie, en 

 meme temps que d'autres Tuberacees, par M. Patouillard. 



Quant a YArong-Terfess, connu aussi des indigenes sous les 

 noms de Reguy et de Samori, il ressort de la determination qu'en 

 a faite le D r Bonnet, a qui la flore de la Tunisie est tamiliere, que 

 c'est 1' Helianthemum sessiliflorum Pers. (Cistus sessiliflorus'Desf.), 

 tres petite Cistacee vivace et a tige sous-ligneuse (1). 



Dans la terre, assez legere et de teinte ocracee, obtenue par le 

 tavage des tubercules et des racines de l'Heliantheme, il y avait 

 approximativement, sur 100 parties, 5 de chaux, 2 d'oxyde fer- 

 rique, 0,10 d'azote, fortes traces d'iode et de chlorures, d'acides 

 phosphorique et sulfurique. 



Truffe (Terfas) de Tripoli. 



Avec la Trutfe de la Tunisie, M. Hanotaux me faisait tenir, en 

 meme temps qu'un certain nombre de tubercules, la lettre sui- 

 vante : 



« J'ai l'honneur de vous transmettre ci-joint quelques specimens 

 de l'unique espece de Truffes blanches que l'on nicolte, vers les pre- 

 miers jours du mois d'avril, dans la Tripolitaine. 



D'apres les renseignements recueillis par le consul general de France 

 a Tripoli, la production de ce tubercule n'atleint guere plus de 3000 ki- 

 logrammes, meme dans les annees oii les pluies sont abondantes au 

 mois de fevrier (2). 



(1) Tous les pieds a" Helianthemum faisant partie de 1'envoi (et il yen ayait 

 une douzaine) etaient eou verts de Cuscuta planiflora. On voit a quel tiistc 

 «tat serait reduit, dans l'hypothese du parasitisme des Truffes, la petite Cis- 

 tacee attaquee a la fois par deux suceurs de sa seve, 1'un souterrain, Tautre 

 epige. 



(2) C'est. une remarque faite en tous les pays, que les pluies, en certaines 

 saisons, correspondant a celles des premiers developpements des Truffes, leur 

 sont favorables. 



