BOURQUELOT. — L'ETHER METHYLSALICYL. DANS LES PLANTES. XXXIX 



cubes d'eau a 60 degres. Au bout d'un quart d'heure on jette sur 

 un filtre, on acidule le liquide filtre avec Sgouttes d'acide chlo- 

 rhydrique, et on agite avec 50 cent, cubes d'ether ordinaire. Apres 

 quelques instants de repos, on separe la solution etheree qu'on 

 verse dans une petite capsule et qu'on laisse evaporer. On reprend 

 le residu avec 20 cent, cubes d'eau a 60 degres, apres quoi on 

 ajoute au liquide une goutte de solution etenduc de perchlorure 

 de fer. 



La presence d'acide salicylique dans le liquide, acide provenant 

 de la decomposition du salicylate de methyle, est revelee par la 

 production d'une coloration bleu violace. 



L'ether methylsalicylique en solution dans l'eau donne lui- 

 meme directement une coloration violette avec le perchlorure de 

 fer; mais cette coloration disparait des qu'on agite la solution, soit 

 avec de l'ether sulfurique, soit avec de l'ether de petrole, tandis 

 que, si elle est produite par l'acide salicylique, elle ne disparait 

 pas. 



En operant de meme avec la racine de P. depressa Wenderoth 

 et avec celle de P. calcareaF. Schultz, racines qui, lorsqu'on les 

 ecrase, repandent la meme odeur que celle de P. vulgaris, on 

 observe la meme coloration violette. Done la racine de ces trois 

 especes de Polygala renferme, comme celle de P. Senega, de 

 l'ether methylsalicylique. 



Dans le Monotropa Hypopitys L., e'est surtout la tige qui est 

 riche en salicylate de methyle. Cette tige est simple et plus ou 

 moinsrenflee a la base; il suftit de la brisera la hauteur du ren- 

 flement et d'attendre quelques secondes pour en sentir netlement 

 1'odeur. II y en a egalement dans la partie qui porte les fleurs, les- 

 quelles sont disposers en une sorte d'epi terminal; mais, lorsqu'on 

 ecrase cette partie, l'odeur de salicylate de methyle estmelang&j 

 & une odeur herbacee qui masque la premiere et la rend difficile a 

 percevoir. 



Pour mettre en liberte l'acide salicylique et le caracteriser, j'ai 

 du employer un procede different de celui que j'ai expose ci- 

 dessus. 



Les tiges brisees a la main ou ecrasees dans un mortier de por- 

 eelaine ont ete traitees par de l'alcool a 90 degres bouillant. La 

 solution alcoolique a ete ensuite separee par expression, puis fil- 

 ^ree et distillee. L'ether methylsalicylique, qui bout a 2-23 degres, 



