58 STANCE DO 25 JANVIER 1895. 



ft * 



JL La valeur de p* variant entre §• et §, on peut encore compter 

 sur l'exactitude du chiffre des milligrammes a 1 milligramme 



■ 



pres, en plus ou moins. 



No 



pour 



de poids frais desseche a l'air, pour montrer que 



dan 



rechercli 



plantes chez les- 



■quelles nous avons etudie differentes regions : (racine, bas de 

 la tige, milieu de la tige, haut de la tige). Enfin, voulant 

 pouvoir afiirmer que la difference de composition chimique est 

 due a la composition differente de chaque tissu, et non pas a 

 leurs proportions relatives, nous avons experiments sur l'ensemble 

 d'un tissu special isole des autres (moelle de la tige et tissu 

 ligneux). (Test par cet exemple que nous commencerons notre 







expo 





■ 



. 





Tissu medallaire (tige de YHelianthus tuberosus). — Les 



exemples sont rares de tissus pouvant s'isoler completement et 

 sur toute l'etendue. II fatlait eneffet prendre toute la moelle d'un 



individu pour avoir deux parties tout a fait comparables. 



En sol humide, la plante atteignait 3 m ,20 de hauteur et seule- 

 ment l m ,70 en sol sec. Les deux individus avaient fleuri en sep- 

 tembre, avaient ete arraches en mSme temps apres leur dessicca- 

 tion sur place pendant la migration des reserves vers les tuber- 

 cules. Les tiges ont ete placees dans un endroit sec, ou elles ont 



continue a perdre de leur poids frais. 



Apres six mois le poids frais etait constant et les tiges etaient 

 cassantes. On a extrait la moelle du haut en bas de la tige, avec 



beaucoup de soin, afin de ne pas enlever en meme temps quelques 

 elements ligneux qui souvent forment des cloisons radiales vers la 

 base de la t 



La moelle a ete" pesee, mise a Tetuve pour en connaitre le poids 

 sec, et on Ta soumise a l'extraction des substances solubles dans 



- 



l'eau. Comme la moelle est spongieuse etelastique, les filtrations 

 ont ^te faites de la facon suivante : 

 Le liquide etant filtre aux 2/3, rien ne passait plus. Pour vider 







