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STANCE DU 25 JANVIER 1895. 



Toute la plante 



Matieres solubles a fro id p. 100 



du poids sec 



Matu 



Sol sec 



Sol humide 



13,8 



15,28 



solubles a chaud p. 100 



du poids sec 



Total des matieres solubles. 



5,5 



19,3 



5,25 

 20,51 



Polygonum Fagopyrum L. (culture, 1892) 



Base de la tige. 



Matieres solubles a froid p. 100 

 du poids sec 



Sol sec 



Sol humide. 



13,8 



15,2 



Matieres solubles a chaud p. 100 

 du poids sec 



Total des matieres solubles. 



19,9 



5,2 



20,4 





Milieu de la plante 



Matieres solubles a froid p. 100 



Sol sec. 



Sol humide* 



du poids sec 



11,7 



13,5 



Matures solubles a chaud p. 100 



du poids sec 



2,5 



2,9 



Total des matieres solubles. 



Haut de 









Malieres solubles a froid p. 100 

 du poids sec 



Matieres solubles a chaud p. 100 

 du poids sec 



Total des matieres solubles. 



16,9 



17,1 



S/H 



0,94 



S/H 



0,97 







S/H 



14,2 



* * 



16,4 



* 



0,86 



plante. 







Sol sec. 



Sol humide. 



S/H 



13,8 



14,7 





3,1 



2,4 







0,98 



La tige est de composition chimique variable dans ses differentes 





regions. 



Quand on compare les regions entre elles, on voit que la plante 

 de sol humide renferme plus de matieres solubles que la plante de 

 sol sec. 



La difference observee est en general moins importante ou aussi 

 imporlante pour la tige que pour la racine. 



Si Ton compare entre eux les quatre chiffres obtenus(base de la 













