

406 SEANCE DU 8 FEVRIER 1895. 



portions possibles mais ne se fondant jamais, rappelle les faits de* 

 merae genre deja signales et attribue le phenomene a la fecondation 

 d'une vigne a raisins blancs par une a raisins noirs ou recipro- 

 quement, phenomene suivi de la disjonction des deux facteurs de 

 l'hybride ou metis (Ibid., XII, 333, et Journ. Soc. imp. et centr. 

 d'Horlic. XI, 597-611.) 



* 



J. En 4885, Duchartre rechercha Y Influence de la secheresse sur 

 la vegetation et sur la structure de Vlgname de Chine. Ilconstata: 



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1° que remission de jets par des tubercules de cette plante entie- 

 rement prives d'eau s'arretait des que ces tubercules avaient cede 1 

 aux pousses toute l'eau qu'ils renfermaient au moment, de l'entree 

 en vegetation, et bien que la reserve d'aliment et en particulier 

 d'amidon ne fut pas epuisee ; 2° que l'eau, en tant qu'aliment 

 favorise essentiellement la formation du parenchyme sans agir 

 d'une maniere appreciable sur les elements anatomiques de conso- 

 lidation qui parfois deviennent plus rigides, ces pousses perdant 

 et leur volubilite et leur tendance a se diriger vers la lumiere 

 (Bull. Soc. hot. de Fr.,*XXXII, 156-167). 



K. II convient de rappeler trois communications successives 

 laites par Duchartre a l'Academie des sciences sur le lieu de for- 

 mation du sucre de la Betterave sous les titres ci-apres : Remarques 

 sur Vinterpretation de deux tableaux d'analyses chimiques 

 (Comptes rendus, 1875, 915-921); Quelques reflexions apropos de 

 la formation du sucre dans la Betterave (Ibid., 1064-1070); 

 Demieres reflexions au sujet de la production des matieres saccha- 

 roides dans les vegetaux (Ibid., 1876, 30-32). 



M. Violette ayant reconnu que la defeuillaison exerce une 

 influence defavorable tant sur la production du poids que sur celle 

 du sucre, etant descendus par hectare le premier de 44 950 kilo- 

 grammes a 23425, le second de 3428 a 2222, admit que le sucre 

 se produisait en nature dans les feuilles de la plante et allait s'em- 

 magasiner dans la racine. Claude Bernard pretendait au contraire 

 qu'il se produit dans celle-ci par la transformation de l'amidon« 

 en glycose qui, a son tour, passe a l'etat de saccharose ou de sucre 

 de canne. Duchartre etablit nettement la distinction entre les 

 organes de production et ceux de depot. Fort des resultats obtenus 

 par plusieurs physiologistes modernes, il rappelle que la decom- 

 position de l'acide carbonique par les feuilles ou plus genera- 





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