264 SÉANCE DU 25 JUIN 1897. 
botrya japonica renferment donc de l'amygdaline dans l'embryon 
et les cotylédons,' et de l'émulsine seulement dans les cotylédons. 
Comme précédemment, j'ai fait la localisation de l'émulsine à 
l'aide du réactif de Millon. Le ferment est localisé dans des cel- 
lules éparses des cotylédons, particuliérement au voisinage des 
faisceaux libéro-ligneux. 
Les cotylédons ne renferment pas de parenchyme palissadique; 
mais les cellules épidermiques et sous-épidermiques prennent 
souvent, sous l'action du réactif, une coloration noirátre. Cette 
coloration ne doit pas étre attribuée à l'émulsine. En effet, il 
existe souvent dans ces régions une petite quantité de chloro- 
phylle qui se colore avec intensité sous l'action du sel mercurique; 
d'autre part, une coupe intéressant ces régions, traitée par le 
perchlorure de fer, montre ces mêmes cellules colorées en brun. 
On se trouve donc en présence, dans ces tissus, de chlorophylle 
associée à des matières tanniques. Du reste, l'émulsine donne 
avec le réactif de Millon une coloration brun clair et jamais 
noire. 
En résumé, la localisation de l'émulsine dans les cotylédons est 
la méme que chez les autres graines de Pomacées. 
J'ai réussi en outre à localiser l'amygdaline dans les cotylédons, 
mais je n'ai pu y parvenir dans l'embryon à cause de son extréme 
petitesse. 
J'ai employé pour cela la méthode que j'ai décrite dans la Note 
à laquelle j'ai fait allusion plus haut, et qui est imitée de celle 
proposée par M. Guignard pour la localisation du myronate de 
potassium (1). 
Les coupes sont traitées longuement par l'éther afin de n'y laisser 
subsister aucune trace de substances grasses. On s'assure, par une 
coloration à l'orcanette acétique sur des coupes ainsi traitées, 
qu'on n'y trouve aucun globule coloré en rouge. Les autrescoupes, 
séchées, sont placées dans une solution récente d'émulsine et aban- 
données pendant environ une demi-heure à l'étuve à 50°. 
 Reürées ensuite du ferment, elles sont lavées rapidement à 
l'eau et colorées à l'orcanette, L'essence d'amandes amères, formée 
pendant la réaction, se montre sous forme de globules microsco- 
(1) Voyez à ce sujet: Guignard, Recherches sur la localisation des prin- 
cipes actifs des Cruciferes (Journal de Botanique de Morot, 1890). 
