82 SÉANCE Du 9 mars 1900. 
plus ainsi quand on opère la stérilisation par la bougie; dans ces 
conditions, le Champignon se développe. On est donc conduit à 
admettre que le chauffage de l'huile amène dans sa composition 
des modifications susceplibles d'entraver la végétation du Cham- 
pignon. 
. De quelle nature sont ces modifications? Il est difficile de le 
prévoir avec exactitude; la tyndalisation, en effet, est certaine- 
ment opérée à une température suffisamment basse pour que 
l'huile ne soit pas saponifiée et, à plus forte raison, décomposée 
en donnant des produits plus ou moins antiseptiques. On ne peut 
pas non plus imputer le phénoméne au dégagement des gaz con- 
tenus dans l'huile, car aucun développement de Champignon ne 
se serait produit dans l'huile de vaseline stérilisée par la chaleur. 
En tout cas, il y alieu de remarquer que l'Aspergillus s'est bien 
développé dans l'huile de vaseline chauffée; or l'huile de vaseline 
ne se décompose pas par la chaleur. Au contraire, l'échec a été ab- 
solu dans l'huile d'amandes douces, méme chauffée d'une maniére 
ménagée, et l'huile d'amandes douces, comme les autres huiles 
végétales et animales, est altérable par la chaleur. Peut-étre s'est-il 
produit un commencement de décomposition trop faible pour étre 
décelé par les moyens analytiques, mais suffisant néanmoins 
pour entraver la croissance des Champignons, ces organismes se 
montrant souvent d'une sensibilité extréme vis-à-vis des modifi- 
cations du milieu ambiant (1). 
M. Dismier fait à la Société la communication suivante : 
UNE NOUVELLE LOCALITÉ FRANÇAISE DE SPHAGNUM MOLLE Sul. (SPH.. 
MUELLERI Schp.); par M. G. DISMIER. 
J'ai l'honneur de présenter à la Société botanique un échan- 
tillon de Sphagnum molle, que j'ai recueilli dans les Vosges, au 
mois d'aoüt dernier, entre La Bresse et Rochesson, à l'étang de 
Gemnaufing (alt. 1000 métres environ). 
| Le Sph. molle n'était encore connu que dans quatre localités 
en France. П fut recueilli, pour la première fois, en septembre 
(1) Travail fait au Laboratoire de Botanique (Hautes Études) de l'École de 
pharmacie de Paris. ve | 
