BOIS. — L'OUSOUNIFING (pLECTRANTHUS C0PP[NI). 109 



timètres, sur des lignes distantes de 50 centimètres. Le sol doit 

 être fertile et bien drainé; mais il faut se garder, dit M. Vuillet, 

 d'arroser la plantation depuis la fin de la saison des pluies jusqu'à 

 la récolte qui a lieu en novembre. Dans le jardin de Kati où des 

 cultures ont été faites, ainsi qu'il vient d'être dit, le rendement a 

 été de 47 kilogrammes de tubercules par are. 



Le grand mérite de cette plante est de pouvoir être cultivée 

 dans les pays chauds à climat vraiment tropical et d'y donner de 

 bons résultats, tandis que, dans ces mêmes conditions, la culture 

 de la Pomme de terre ne réussit pas. 



D'après les analyses de MM. les D" Le Dantec et Boyé, publiées 

 dans les Annales d'hygiène et de médecine coloniales, III, 1900, 

 n" 2, p. 286, le tubercule de YOusounifing renferme 15 pour iOO 

 d'amidon et 83 pour 100 d'eau. Ces auteurs n'ont pas indiqué la 

 teneur du tubercule en azote et autres principes. 



M. le D' Heckel a signalé, dans le numéro du 20 mars 1901 de la 

 Revue des cultures coloniales, p. 165 (1), la première floraison en 

 Europe du Plectranthus Coppini. Elle a été obtenue au Jardin 

 colonial de Marseille, à la fois sous bâche et en plein air, sur des 

 pieds cultivés en pleine terre. Les fleurs, de couleur bleu pâle, 

 appartiendraient, d'après M. Heckel, non pas au genre Plectran- 

 thus, mais au genre Coleus, et il propose d'appeler la plante Coleus 

 Coppini. D'après ce même auteur, le nom indigène bambara de 

 cette plante serait Ousounifing et non Ousounifî ou Oussounifin. 

 Ce nom signifierait littéralement Petite patate noire et serait tiré 

 ^^ousou, patate; ni, petite; fing, noire. 



^'Ousounifing n'est pas la seule Labiée des pays chauds qui 

 produise des tubercules comestibles. Nous avons signalé, dans 

 ^« Potager d'un curieux, 3" édition, plusieurs autres espèces 

 appartenant aux genres Plectranthus et Coleus : 



1° Le Plectranthus ternatus Sims., que nous avons reçu du 

 Transvaal, sous le nom de Matambala. Des tubercules, remis par 

 nous au Muséum et multipliés, permirent à M. Cornu d'en doter 

 notre colonie du Gabon, par l'intermédiaire de M. Pierre qui, en 

 ^^888, quittait le Muséum, où il était employé, pour aller prendre 

 la direction du Jardin colonial de Libreville. Aujourd'hui, celle 



-i (l) Sur quelques cultures tropicales tentées en pleine terr« au Jardin co- 

 '<"»al de Marseille. ..u..i.a,v i: n^li iJ-^l 



