150 SÉANCE DU 26 AVRIL 1901. 



est-ce que les droguistes et grossiers (l) de Marseille (desquels nos 

 Apothicaires l'acheplenl bien chèrement) le vont chercher à 

 grands frais et despens, en régions estranges. » Et il relatait ce 

 détail, qui n'est pas sans intérêt au point de vue de l'histoire du 

 commerce : « Les marchands de la basse et haute Bretaigne le 

 viennent quérir au bas Languedoc, vers Montpellier et Nismes, 

 auquel païs s'il ne la trouvoyent, suis asseuré qu'ils viendroyent 

 quérir le nostre et accuseroyent la négligence de nous autres Mé- 

 decins Provençaux. » 



Flamme ou Glayeul. — Constantin applique évidemment ces 

 deux synonymes à VIris germanica L. « La flamme, ou iris, ou 

 glayeul, dit-il, est celui que nous voyons aux jardins : ausquels 

 estant une fois tant soit peu enraciné, il pullule si bien qu'il n'a 

 besoin de culture pour se présenter, avec ses couteaux verdoyans, 

 enrichi de diverses couleurs. » 



Il nous apprend que déjà la parfumerie utilisait la bonne 

 odeur qu'exhale, quand elle est desséchée, la racine d'iris, et il 

 nous fait connaître les noms singuliers de deux des produits que 

 cette industrie en obtenait. 11 qualifiait l'Iris germanique de 

 « fidelle conservateur de toutes odeurs plaisantes », et il ajoutait 

 aussitôt : « lequel les parfumeurs mettent pour fondement et 

 base de leurs pommes^ oyseaux de Cyprès, et autres senteurs. » 



Sureau et IIieble. — La signification de ces deux mots français 

 n'a pas varié. Ils désignaient, comme aujourd'hui, les deux espèces, 

 l'une et l'autre très répandues en Provence, du genre Sambucus : 

 l'espèce arborescente, Sambucus nigra L., et l'espèce herbacée, 

 Sambucus Ebulus L. « Dioscoride, écrit notre auteur, faict seu- 

 lement deux espèces de ceste plante : l'une qu'il appelle en sa 

 langue Grecque acte, l'autre chamœacte. La première est celle que 

 les François nomment sureau, les Latins sambucus, desquels nous 

 avons retenu le mot sambuc (2)... Le chamœacte de Dioscoride 



(i) Grossiers, marchands </rossiVrs, commerçants en gros. 



(2) Nom provençal du Sambucus nigra Il est à remarquer que le pro- 

 nom pluriel nous, dans ce membre de phrase, est mis par opposition aux sub- 

 stantifs qui précèdent : « Les François... les Latins... » ; il signifie : « Us 

 Provençaux ». La Provence devant, aux termes du testament de son dernier 

 Comte, être rattachée à la France c non point comme un accessoire à un prin- 

 cipal, mais comme un principal à un autre principal >, les Provençaux n'en- 

 tendaient pas abdiquer leur nationalité. 



