REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 233 



Estrup etBranth sont accompagnés de considérations phytogéogniphiques 

 fort intéressantes. 



L'ouvrage, soigneusement imprimé, est illustré de iO planches (dont 

 une carte) et de 50 figures insérées dans le texte. Grâce à ce méritoire 

 travail collectif, la flore de Fœroe est aujourd'hui une des mieux explo- 

 rées et nous pensons que, sous ce rapport, peu de contrées, même 

 placées dans les conditions les plus favorables, pourraient rivaliser 

 avec ce lointain archipel perdu dans les brumes des hautes latitudes. 



Ern. Malinvaud. 



Edouard de JANCZBWSKI, Le dimorphisme des fruits a pépins. 

 Broch. de 15 pages et 9 figures dans le texte. Paris, Librairie horti- 

 cole, rue de Grenelle, Si bis; 1901. 



Les observations consignées dans celle Note intéressent également 

 les botanistes et les horticulteurs. 



Les difficultés qu'on éprouve souvent à déterminer la variété d'une 

 pomme, et surtout d'une poire, peuvent résulter de l'inconstance des 

 caractères du fruit, qui est sujet à varier sensiblement selon le climat et 

 les conditions de culture. Ainsi, dans un climat plus doux, la même 

 poire et son pédoncule sont plus courts, les taches rousses plus larges et 

 plus nombreuses que dans des pays plus froids et humides, où les fruits 

 se colorent, au contraire, plus fortement en rouge du côté du soleil. La 

 physiologie végétale explique ces variations; d'autres sont en rapport 

 avec le mode de culture, par exemple certaines poires en espalier n'ont 

 pas la même forme que sur pyramide. Ce qui a moins frappé l'attention, 

 c'est que les fruits du même arbre, malgré l'identité des conditions exté- 

 rieures dans lesquelles ils se développent, ne se ressemblent jamais 

 entièrement; lorsque la récolte est abondante, on peut les classer, d'après 

 la forme, en deux catégories; la cause de ce dimorphisme, qu'on ne peut 

 rapporter aux conditions extérieures, était ignorée jusqu'à présent. 

 Pour l'expliquer, il faut rappeler que le corymbe du Poirier se compose 

 ordinairement de sept à dix fleurs, se ressemblant les unes aux autres; 

 les pédoncules floraux sont insérés sur un axe plus épais, qui se trans- 

 forme plus tard en bourse. Par rapport à cet axe, toutes les fleurs sont 

 latérales à l'exception de celle qui, en le continuant, reste' terminale. 

 Toutes les fleurs sont propres à être fécondées, mais les matières nu- 

 tritives apportées par la bourse ne suffisent qu'à alimenter un certain 

 volume de fruits, et les petites poires sont les seules qui viennent en 

 bouquets bien fournis ; les grosses nouent aussi en grand nombre, mais 

 tombent généralement de bonne heure, et la bourse ne porte ordinai- 

 rement qu'un seul fruit, celui qui a noué le premier et accaparé tous les 



