,^0 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FHANCE. 



C'est ce qu'a tenté de réaliser M. H. Jumelle en publiant le présent 

 manuel de Cultures colonialesi,AW\sè en deux volumes, le premier con- 

 sacré aux Plantes alimentaires, le second aux Plantes indistiuelles. 

 11 semble bien que l'auteur soit parvenu à remplir cette tâche, car il 

 s'est efforcé de faire rentrer dans son texte non seulement ce qui est 

 connu et mentionné dans les ouvrages similaires antérieurs, mais encore 

 cl surtout les notes, mémoires et renseignements publiés dans les 

 Revues et autres périoditjnes coloniaux devenus très nombreux pendant 

 ces dernières années, en même temps que lé fruit de ses propres reclier- 

 clies et expériences. 



Il a tenté, en comparant les climats et les sols de tous les pays qui 

 s'adonnent à la culture d'une plante déterminée, d'établir les lois 

 générales de la végétation, de cette plante, c'est-à-dire les conditions 

 nécessaires, et aussi les contlitions les plus favorables, pour la 

 réussite de sa culture. Et c'est d'après cette étude générale qu'il a 

 décrit les principales particularités locales, dans l'intention de per- 

 mettre au planteur de comparer ces procédés aux siens et à ceux de la 

 contrée qu'il habite et de voir s'il a, ou non, avantage à les appliquer. 



Le travail de M. H. Jumelle possède encore ce mérite d'être concis, 

 (juoiquc com[)lel, et de se présenter sous forme de volumes portatifs, 

 bien illustrés, soigneusement édités et cartonnés, que leur prix modeste 

 met à la portée de toutes les bourses. 



' Le premier volume, consacré aux plantes alimentaires, est divisé en 

 neuf chapitres dont voici les titres et quelques-unes des principales 

 plantes qui y ont été étudiées. 



I. Les plantes à tige ou racine féculente : Colocasia antiqiiorum, 

 Manihot iitilissima, Ipomœa Batatas. — IL Les céréales : Oryza 

 satira, Andropogon Sorghum. — IIL Les légumes et les plantes pota- 

 gères ; Phaseolus, Dolichos Lablab, Musa paradisiaca, Hibiscus es- 

 culentus, Cucurbita. — IV. Les fruits : Ananassa satiia, Anona 

 muricata, Persea gratissima, Psidium Gtiajaca,EugeniaJambolana. 

 — Y. Les plantes saceharifères : Sacckarum officinariim. — VI. Les 

 plantes à épiées et aromates : Zingiber officinale, Vanilla planifolia, 

 Piper officinarum. — VII. Le Caféier. — VIII. Le Théier. — IX. Le 

 Cacaoyer. 



Veal-on nn exemple de la façon dont sont traitées les plantes? 

 Prenons celui que nous fournit le Riz, la céréale principale des pays 

 chauds. Trente-cinq pages y sont consacrées. L'auteur groupe les in- 

 nombrables variétés en deux grandes catégories qui correspondent à 

 deux espèces probablement distinctes : 4" Le Riz ordinaire, qui serait 

 VOr^za satira Linn. proprement dit; 2' Le Riz de montagne, qui est 



