128 SÉANCE DU 23 JANVIER 1903. 
encore pendant quelque temps; mais, lorsque tout cet azote 
ammoniacal est transformé, l'assimilation de l'alcaloide cesse et 
avec elle l’accroissement du végétal. 
On se trouve ainsi amené à conclure que l'interprétation donnée 
à nos premiers résultats par Clautriau parait s'éloigner de la 
réalité. Si le Champignon, comme le supposait cet auteur, avait 
besoin d'étre parvenu à un certain degré de développement pour 
assimiler les alealoides, nul doute qu'à l’aide de l'artifice em- 
ployé on ne füt parvenu à lui faire terminer son évolution. Or il 
n'en a rien été et la substitution de milieu a entrainé l'arrét presque 
immédiat de la végétation. Il faut donc admettre que la présence 
simultanée d'azoteammoniacal et d'unalealoide est nécessaire pour 
que cette derniére substance puisse étre utilisée par le Champi- 
gnon. 
Cette suite d'observations présente un certain parallélisme avec 
ce qui a lieu pour l'asparagine et quelques autres amides. On sait, 
en effet, que l'asparagine se conduit comme une sorte de moyen 
terme entre la matière minérale et les albuminoïdes : elle peut 
prendre naissance aux dépens des albuminoides et les régénérer 
au contact d'un excès d'hydrates de carbone; lorsqu'il y a pénurie 
de ces dernières substances, la régénération est entravée et 
l'asparagine s'accumule dans les tissus. 
De méme, dans les végétaux, les alcaloides ne sont susceptibles 
de se transformer en albuminoides qu'en présence d'un excés 
d'azote minéral; ce fait expérimental peut d'ailleurs étre rappro- 
ché des remarques bien connues relatives à la teneur en alcaloides 
de certaines plantes, la belladone et l'aconit, par exemple, trés 
riches lorsqu'elles poussent dans les terrains pauvres, foréts ou 
décombres, pauvres au contraire quand on les cultive dans les 
jardins ou elles trouvent un sol riche en nitrates. 
Sans prétendre trancher d'une maniére définitive la question du 
róle des alcaloides dans les végétaux, il semble que ce parallélisme 
mérite d’attirer l'attention. On pourrait alors envisager les 
alcaloïdes, non comme des substances de réserve au sens propre 
du mot, ou comme de simples déchets, mais bien comme des 
moyens termes entre la matiére minérale azotée et les albumi- 
noides, dont l'utilisation serait subordonnée à un afflux d'azote 
minéral, de méme que celle de l'asparagine est liée à la présence 
d'hydrates de carbone en excés. 
