CRUCIFÈRES. 95 
CAMELINA 
— sativa Crantz. — O. Europe. 
E — BRASSICA 
BRASSICA 
— campestris L. — ®©. Europe. var. OLEIFERA Mœnch (Colza.) 
— caulorapa DC. — ®©. Europe. — (Chou-rave.) Variétés hort. 
— chinensis L. — @. Chine. — var. — (Pak-choi et Pe-tsai.) 
— Napus L. — ©. Patrie inconnue. (Navet.) Variétés horticoles. 
— oleracea L.— ©. Europe occidentale. (Chou.) 
Le Chou est une des plantes chez lesquelles la culture a donné nais- 
sance au plus grand nombre de formes. Celles-ci sont tellement diffé- 
rentes : Chou pommé, Chou de Bruxelles, Chou-Navet, Chou-fleur, etc., 
qu'au premier abord elles ne semblecaient pas appartenir à la méme 
espèce. Dans un mémoire sur « La sélection et ses effets sur les plantes 
cullivées », publié par le Département de l'Agriculture des États-Unis 
(Experiment station Record, vol. XI, n°1), mon père a pris le Chou 
comme un des exemples les plus frappants de l'influence de la sélection. 
Voir aussi la conférence sur « l'Hérédité chez les végétaux », qu'il fit à Poc- 
casion de l'Exposition de 1889, et qui a été publiée par l'Imprimerie 
Nationale, en 1890. 
II. — SiNAPIS 
BRASSICA 
— alba Boiss. — O. Europe. — (Moutarde blanche.) 
— juncea L. — 0. var. NAPIFORMIS Paillieux et Boiss. — Chine. 
— (Moutarde de Chine tubéreuse.) 
(Voir Potager d'un curieux, éd. II, p. 372.) 
— nigra Koch. — O. Europe. — (Moutarde noire.) 
— pekinensis Lour. — O Chine. — (Moutarde de Chine.) 
ERUCA 
— sativa Mill. — O. Région méditerranéenne. — (Roquette.) 
VELLA 
— *spinosa Boiss. — %. Espagne. 
CARRICHTERA 
— * Velle DC. — Y. Espagne. 
NOCCZEA 
— *stylosa Reichb. (Iberis stylosa Tenore). — © Y. Eur. mérid. 
Charmante petite plante toute naine, se couvrant vers la mi-mars de 
nombreuses fleurs lilas. Quoique vivace, sa durée est limitée à quelques 
années, mais elle se propage facilement par le semis, 
IONOPSIDIUM 
— *acaule Reichb. — O. Portugal et Afrique septentrionale. 
ys — var. ALBA Hort. (Voir Revue Horticole, 1896, p. 351, fig. 123.) 
