L. LUTZ. — ASSIMILABIL1TK COMPARE DES SELS AMMOMACAUX. ETC. 159 





Assimilabilite comparee des sels ammoniacaux 



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des amines, des amides et des nitriles 



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par M. L. LUTZ. 







Dans une suite de travaux publies precedemment ! , j'ai montre 







que certains composes azotes or^aniques appartenant aux trois 

 series des amines, amides et nitriles sont, a des degres divers, 

 assimilaldes par les vegetaux et j'ai etabli pour chacun de ces 

 groupes l'ordre d'assimilabilite de leurs differents termes. II 

 restait a coordonner ces faits en examinant comparativement 

 Taction exercee sur les vegetaux par des corps de meme gran- 

 deur moleculaire appartenant aux trois categories. Je me suis 

 borne a Tetude des termes inferieurs de la serie grasse, les com- 

 poses plus complexes etant moins assimilaldes ou ne l'etant pas 



au tout, de meme que ceux de la serie aromatique. 



Les Champignons devaient, pour des raisons qu'il est inutile 

 dexposer de nouveau, fournir les meilleurs vegetaux de cul- 

 ture; j'ai utilise X Aspergillus niger, Y Aspergillus repens et le 





"eniciUium glaucum. Leur ensemencement a ete fait, comme 

 de coutume, dans des modifications du liquide de Raulin dont la 

 composition elementaire restait constante, quelle que fut la 

 source d'azote consideree. Les formules en sont d'ailleurs resu- 

 mees ci-dessous sous forme de tableau. 



Tous ces liquides, repartis dans des fioles d'Erlenmeyer, a 

 r ^ison de 50 cmc. par fiole, ont ete sterilises par tyndalisation, 



puis ensemenrA* avpp. miplrmps snores du Champignon choisi, 





Prelevees aseptiquement sur une culture pure. V Aspergillus 



ni 0er et V Aspergillus repens ont ete maintenus a la temperature 

 de 38°, l e P eniciUium glaucum a la temperature ordinaire. Apres 



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*• L. Lutz. Sur la nutrition azotee des plantes Phanerogames a J'aide 

 des amines, des sels d'ammonium composes et des alcaloides. C. R., 

 J; GXXVI, 1898, p. 1277. — Id. Recherches sur la nutrition des vegetaux a 

 [aide de substances azotees de nature organique. Ann. Sc. not. Hot.,\in" s., 

 ,, yj 1 ' 4899, p. l. _ Id. Recherches sur la nutrition des Thallophytes « 

 a 'de des nitriles. C. h. Congr. Soc. Sav., Memoires, XVI, 1900, p. 151. 

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