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liquide do Raulin par exemple, on voit se reproduire, quoique 

 avec une intensite moindre, les phenomenes deja observes pour 

 les alcaloides et certaines amines en presence des sels ammo- 

 niacaux, a savoir l'assimiiation, grace a ces sels ammoniacaux, 

 de substances inassimilables, lorsqu'elles sont seules. 



Composes de la serie aromatique. — On vient de voir que les 



corps renfermant un ou plusieurs noyaux benzeniques ne con- 

 viennent pas a la nutrition des vegetaux. Pour savoir s'ils se 

 conduisent comme des substances toxiques ou simplement inas- 

 similables, j'en ai ajoute un certain nombre a du liquide de 

 Raulin de reaction neutre et j'ai ensemence ces milieux avec de 

 \ Aspergillus niger. J'ai ainsi constate que les composes azotes 

 a noyau benzenique jouent vis-a-vis de Y Aspergillus un role 

 nettement toxique. De plus, la position de F azote par rapport au 

 noyau exerce une influence considerable sur le phenomene. 

 Lorsque le reste azote est tixe directement au noyau, le compose 

 est tres toxique; la fixation a-t-elle lieu sur une chaine laterale, 

 cette action devient a peu pres negligeable. II y a la un rappro- 

 chement curieux a faire avec les phenomenes analogues cons- 

 tates depuis longtemps au sujet de la toxicite des composes 

 azotes cycliques pour les organismes animaux. 



ASSIMILABILITE COMPAREE DES AMINES, AMIDES ET NITRILES. Un 



certain nombre d'experiences comparatives faites sur des liquides 

 nutritifs de mfime composition elementaire, mais dont la source 

 d'azoteetait constitute par des corps de meme grandeur molecu- 

 laire appartenant aux trois series, ont conduit a cette conclu- 

 sion : les amides sont, de tous ces corps azotes, les plus assimi- 

 lables; les rendements, en presence des termes inferieurs de la 

 serie grasse, sont meme, dans le cas des Champignons, superieurs 

 a ceux obtenus sur liquide de Raulin, c'est-a-dire avec les sels 

 ammoniacaux. Les amines occupent le second rang, et les nitrites 

 le troisieme. Ces resultats concordent avec les previsions qu on 

 aurait pu tirer de la constitution chimique de ces divers corn- 

 Poses, les plus simples etant aussi les plus assimilables. 



Hydroxylamine. — Les amines de grandeur moleculaire peu 

 elevee constituant de bons aliments pour les plantes, on pouvait 

 se demander si Thydroxylamine se comporte de meme. L'expe- 

 r *ence a montre qu'il n'en est rien. Ce corps est meme doue 







