614 SÉANCE DU 10 DÉCEMBRE 1909. 
vigoureux que le Soleil sur Topinambour. Dans les trois cas, 
mais surtout quand le Soleil est le sujet, le bourrelet, qui 
appartient au Soleil, est très développé. Cette particularité se 
voit du reste dans un grand nombre de greffes. L'an dernier je 
l'ai signalée, après M. Dane, avec les Helianthus annuus et 
lætiflorus. La variation observée est une pure variation de 
nutrition; elle est de même ordre que celle de la greffe Pomme 
de terre sur Tomate. 
La greffe simple de Soleil sur Topinambour est peu vigou- 
reuse, ai-je dit plus haut; le sujet, à tige peu forte, donne des 
tubercules moins renflés que dans les témoins, c'est-à-dire en 
somme moins nourris, en tout semblables à ceux qu'on voit 
en sol pauvre, ou bien encore à ceux qui, nés sur des pieds 
luxuriants, se développent le long du rhizome et non en groupe 
à l'extrémité, mais le mode d'attache n'a pas changé. Donc ques- 
tion de nutrition encore avec laquelle l'hybridation asexuelle 
n'a rien à voir (PL. X, fig. 2). 
3° CRUCIFÈRES. 
On sait que tous les Choux pommés ou cabus se répartissent 
en deux grandes classes, les Choux pommés à feuilles lisses 
{Brassica oleracea capitata DC.) et les Choux pommés à feuilles 
cloquées ou frisées ou Choux de Milan (Brassica oleracea bul- 
lata DC.). 
Greffes de Choux. — J'ai greffé entre elles des formes des 
deux groupes précédents, en particulier le Chou Milan court 
hâtif, qui a la pomme arrondie et le feuillage finement cloqué, 
et le Chou pointu de Winnigstadt, qui a le feuillage lisse et la 
pomme pointue et dure. En greffe mixte (PI. X, fig. 3) comme 
en greffe simple (PI. X, fig. 4 et PI. XI, fig. 5) aucune de ces 
variétés n’a été modifiée. Il est même arrivé que des pieds de 
Chou Milan ont été plus frisés que d'habitude dans la greffe 
avec le Chou lisse, mais on voit pareil fait se produire chez 
les témoins (3 fois sur 10 dans mes essais). À la dégustation, 
les Choux avaient conservé leur saveur propre. 
Greffe de Chou et de Navet. — En greffe simple ou mixte, le 
Navet sur Chou pointu s'est bien développé; seulement les 
tubercules sont moins allongés que d'habitude, les conditions de 
