452 SÉANCE DU 14 OCTOBRE 1910. 
tiennent à la méme race, la Jaune de Hollande, qui est dans 
nos pays, la plus répandue et la plus productive. Les tissus de 
ces Pommes de terre étaient sains, excepté sur les bords des 
fentes, où la teinte noirâtre et altérée indiquait le traumatisme 
initial qui, en permettant l'accès de l'air à l'intérieur du tuber- 
cule, avait dévié de ce côté l’activité végétative d'un bourgeon, 
par ce phénomène peu commun que j'ai désigné sous le nom 
d'endotrophisme '. 
Il s'agit donc plutôt ici d'accidents hypotériques que de 
monstruosités proprement dites. Ils me paraissent bien diffé- 
rents des véritables inclusions végétales assez fréquentes dans 
certains fruits, et se rapprocher plutôt du fait signalé sous le 
nom d'endorhize par le D" Ravwowpavp, dans une racine de 
Carotte, constituée par un cylindre central développé dans une 
gaine charnue distincte, et simulant deux racines emboitées l'une 
dans l'autre (Revue scientifique du Limousin, 143, 1903, p. 4). 
Nul doute que des faits analogues ne soient observés ailleurs, 
surtout dans les grandes cultures et les années pluvieuses; leur 
recherche et leur observation pourront permettre d'en mieux 
faire apprécier la fréquence et les causes. 
A propos de cette communication, M. J. Poisson fait les 
remarques suivantes : 
En janvier 1894, M. Рвиллких fit part à la Société botanique de 
France d'un fait tout à fait comparable à celui signalé ci-dessus. 
M. Scurisaux, professeur à l'Institut agronomique, pour satis- 
faire à des vœux exprimés concernant la conservation des 
Pommes de terre en hiver et les empêcher de germer, comme 
on dit, imagina un procédé ingénieux. Il s'agissait de soumettre 
les tubercules, en les placant dans un baquet de bois, à une 
immersion pendant douze heures environ dans une eau addi- 
tionnée d'un ou deux pour cent d'acide sulfurique du commerce; 
proportions subordonnées à l'épaisseur de l'épiderme de la 
variété de Pomme de terre considérée. Aprés ce traitement les 
Pommes de terre ne produisent pas de bourgeons. On nà 
plus qu'à rincer et mettre en bonne place ces tubercules. 
1. "Ev£ov en dedans, intérieur; zpogo;, nourriture, qui se développe, Se 
nourrit ou croit en dedans. 
