M. MOLLIARD. — UTILISATION DE DIVERSES SUBSTANCES AZOTÉES 543 
lement. plus grande: dans les plantes à qui on donne une forme 
d'azote qui augmente le poids sec; il n'y a d'exception que pour 
la légumine et la leucine ; cette teneur est au contraire abaissée 
dans de fortes proportions par la tyrosine et le myronate de 
potassium qui se comportent comme toxiques. 
POIDS | GAIN PAR САТ PAR 
FRAIS. | RAPPORT | POIDS SEC| RAPPORT | TENEUR 
SUBSTANCE MOYEN AUX or AUX EN 
vm ` [emm Lee) one | reve me 
LANTE PAR ? (en mg.) e 
(en: mg.) | (en: mg.) (en mg.) 
‘Lottémoin sans azote. 203 32 84,2 
feet, з 415 + 212 59 + 27 85,7 
Leucine 294. + 21 42 +. 10 81,2 
Acide aspartique . . 743 + 540 80 — 48 89,2 
jAlanine. . 1947: A — 66 24 — 41 84,6 
Н ! ы 
Tyrosine . 105 — 98 26 — 6 19.2 
Amygdaline.. . 296 | +. 93 48 + 46 83,7 
Myronate de potas- _ 
A р 25 Gan E 80,7 
Acide cyanliydrique.| 298 | + 95 44 + 12 85,2 
Cyanure de sodium. 498 + 295 52 +20 89,6 
Urate: de sodium . 898 + 695 nr + 79 87,6 
337 | +434 1 + 95 83,0 
Asparagine (£p. 400).[. 546 | +343 | 6 +98 | 89,0 
L'examen seul des plantes ainsi cultivées suffit d’ailleurs de 
le plus souvent pour permettre de se rendre compte de l'action 
utile ou nuisible des matières essayées. Les Radis qui sont en 
présence de la solution témoin me domnent naissanee, en outre 
des cotylédons, qu'à deux: feuilles qui jaunissent rapidement, en 
même temps. que leurs poils deviennent d'un rouge vif à la 
base: ауес la leueine, l'aeide eyanhydrique et l'amygdaline on 
