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3° Extraction de l'huile par expressions répétées de la pulpe écrasée 
en présence de l’eau chaude; 
4° Purification de l’huile par ébullition lente et prolongée, 
Quant aux noyaux, ils sont cassés et les amandes, triées et séchées, 
sont vendues sous le nom d'amandes de palmistes pour l'extraction d'une 
matière grasse utilisée pour le graissage des machines et la fabrication 
des savons durs. 
Peu de tentatives d'extraction industrielle de l'huile et des amandes 
par les colons européens sont à noter. La plus intéressante est celle de 
Eug. Poisson qui, en 1908, a installé à Cotonou une usine dont les 
premiers résultats font bien augurer de l'avenir. 
Un dernier chapitre est consacré à l'étude de l'avenir du Palmier à 
huile et des moyens d'accroitre sa production dans les colonies francaises. 
Il est d'ailleurs impossible de donner un apercu, méme sommaire, des 
documents économiques dont fourmille ce livre qui continue brillamment 
la série des études consacrées par M. CHEVALIER aux plantes écono- 
miques de l'Afrique occidentale francaise. L. Cuzz. 
CHEVALIER (Асс.). — Les ressources forestières de la Côte 
d'Ivoire (Résultats de la Mission scientifique de l'Afrique occidentale) : 
Bois, Caoutchouc et Oléagineux. C. R., 14 févr. 1910. 
A la suite de sa mission de 1907, M. Chevalier avait pu faire examiner 
170 espèces arborescentes au point de vue botanique et industriel. En 
1909, il a précisé l'aire de chacune d'elles et son degré de fréquence et 
étudié une cinquantaine d'autres non encore observées. 
Pour le Caoutchouc, l'espéce productrice par excellence est le Fun- 
tumia elastica Stapf; viennent ensuite : Landolphia owariensis P. B., 
Clitandra elastica А. Chev. et C. micrantha А. Chev., puis un assez 
grand nombre de végétaux donnant un/latex de qualité inférieure, que les 
indigènes mélangent parfois au coagulum de Funtumia pour obtenir un 
produit commercial appelé lump. M 
La plante oléagineuse la plus importante est Г Elie guineensis, bien 
connu sous le nom de Palmier à huile, mais il existe un assez grand 
nombre d'autres essences forestières contenant dans leurs graines de 
fortes proportions de matiéres grasses et qui sont énumérées dans le 
travail. L. L. 
CHEVALIER (Auc.). — Sur une nouvelle Légumineuse à fruits 
souterrains cultivée dans le Moyen Dahomey (Voandzeia Pois- 
soni). C. R., 4 juill. 1910. 
à es ; ion 
Signalée à CREvALIER par Eug. Poisson, la Légumineuse en quee 
D D 4 " , 
est vendue sur les marchés indigènes sous le nom de Doi. L'auteur y 
