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E DE FRANCE. 





SOCIETE BOTANIQUE DE FRANCE. 



CAMPREDON d'ALBARETTO (E.). — Applicazioni sperimentali 



nella cura della 



di sol 



soiuzioni 



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peronospora 



1917. 



semplici di sulfato di rame 



Ann. della r. Accad. d'Agric. di Torino, t. LX, p. 13, 



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realiser des economies de SO*Cu, ont finalement demontre que les 

 solutions simples de ce sel a 2,5 p. 1 000, quoique ayant une action plus 

 prompte et plus efficace que la bouillie bordelaise, ne sauraient 

 nullement remplacer cette derniere qui protege la vigne beaucoup plus 

 longtemps. 













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R. S. 















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GUARESCHI (I.). — Dialcuni errori sulla localizzazione dei com- 



mici nei semi di frumento e di riso e sul cosidetto aleu - 



Ann. della r. Accad. d'Agric. di Torino, t. LXI, p. 3, 1918. 





rone. 



L'auteur cherche d'abord a etablir dans quelles assises cellulaires du 

 grain de ble se trouvent localises les produits constitutifs de la fanne. A 

 ce sujet remarquons qu'il a pris le soin vraiment excessif de remonter 

 jusqu'aux auteurs les plus anciens pour montrer la veritable histologie 

 du fruit du Triticum, alors qu'il lui suffisait de se reporter au memoire, 

 assez recent de P. Guerin sur le developpement du tegument seminal et 

 du pericarpe des Graminees pour etre en possession de documents deTi- 

 nitifs sur la question, car l'etude de Guerin procedant de la methode 

 ontogenique, nous fait assister a toutes les modifications que subissent 

 les tissus du carpelle et de l'ovule jusqu'a la maturite du fruit. 



II est incontestable que le gluten se trouve localise dans tous les 

 tissus de l'amande, que les couches amylac^es en renferment des propor- 

 tions qui vont en augmentant du centre a la peripheric L'auteur est 

 parvenu a mettre ce gluten en evidence en faisant agir le reactif 



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glutencaseine, de la glutenflbrine, de l'edestine ou phytovitelline, mais 

 non de la gliadine qui caracterise le vrai gluten. 



L'aleurone n'aurait rien de commun avec le gluten ; et pour eviter 

 toute confusion l'auteur propose d'eliminer ce terme du langage scienti- 

 fique car il ne correspond a aucune substance albuminoide definie. II est 

 vrai que l'aleurone se montre, au point de vue chimique, constituee de 

 substances multiples comme le prouve la presence simultanee dans un 

 meme grain d'une substance fondamentale amorphe et d'un cristalloide- 

 Au point de vue micrographique cependant le terme doit rester, il 

 designe tres nettement toute substance proteique de reserve qui se ren- 









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