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REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 



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dans les cellules a Tetat dissous ou sous r aspect de granulations amor- 

 pnes; c est a ces dernieres que se rapporte certainement la plus grande 



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partie du gluten. L 



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trouve neanmoins bien exprimee dans les descriptions d'E. Collin qu'il a 

 fidelement reproduites. 





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R. S. 



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Muscari coinosum 



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MATTIROLO(0.). 

 laccio col fiocco) proposti come alimento anche alle popolazioni 



deir Italia settentrionale. 

 Torino, t. LXI, p. 64, 1918; 



Cette 



Ann, della r. Accad. d'Agric. di 



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de differ 



especes 



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scientifique ; 2° Nomenclature des especes italiennes avec les termes 

 particulierement employes daus, 1'Italie septentrionale ; 3° Histoire des 

 especes dans les differentes regions et a diverses epoques. Distribution 

 geographique ; 4° Notions chimiques relatives au M. comosum. i/auteur 

 rappelle les rechercbes de A. Curci qui aurait isole des bulbes de la 

 plante une saponine acide (acide comosique). Cette substance introduite 

 dans l'economie, provoquerait la paralysie des organes de la circulation 

 sanguine. La decoction de Muscari agirait comme expectorante, au meme 

 litre que Ylpeca, le Polygala, le Quillaja; 5° Formes culinaires et 

 moyens de se debarrasser dans chaque cas de la substance amere; 

 6° Details sur.la recolte. 



MATTIROLO (O.). — « Phytoalimurgi 



R. S. 



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censimento delle specie vegetali alimentari della flora spontanea 



del Piemonte. — Ann. della r. Accad. d Agric. di Torino, t. LXI, 

 P- 107, 1918. 



Le terme d'alimurgia desiene cette partie de la science qui etudie les 

 b esoins alimentaires : alimenta urgentia, d'oii alimurgia. Lauteur 

 s 'est propose de signaler et de decrire dans un memoire qui ne compte 

 Pas moins de 180 pages les plantes spontanees dans le Piemont, qui, en 

 c as de besoin, pourraient etre utilisees dans Fomentation 





R. S. 



dit du 



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presence ue * oigv* «* *~*» 



Ann. della r. Accad. d'Agric. di Torino, 



*• LXI, p. 287, 1918. 



Les observations de ce parasitisme ont ete faites en Savoie ; lmfection 



Paraissait peu etendue. Le ble canadien dit « Manitoba », ble de pnn- 



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