140 



Brassica Napus L. var. rapifera esculenta DC. — Kohlriibe. 



Steckriibe, Erdkohlrabi. 



Engl. 



Swedish turnips. 



1 



Die Kohlriibe gedeiht in kiihlerem Klima bcsser als in einem zu warmen. 

 Ihr Anbau diirfte sich deshalb in den Gcbirgsgegenden lohnen. Am Kili- 

 mandscharo hat sich die Sorte »Gelbe Schmalzkohlriibe « nach Hoist sehr 

 bewahrt. In Mikindani wurden dieselben angebaut, doch fehlen noch Nach- 

 richten iiber das weitere Wachsthum der aufgegangenen. Pflanzen. In Tanga 

 war der Anbau derselben bisher erfolglos. An den Boden niacht die Pflanze 

 nicht allzuviel Ansprtiche, doch ist sandiger Boden vorzuziehen, weil sie in dieseni 

 einen angenehmeren Geschmack erhalt und haltbarer wird. Frische Diingung 

 ist zu vermeiden. Die Samen warden auf einem Saatbeete herangezogen, mehr- 

 mals verdiinnt, damit sich die jungen Pflanzen kraftigen und dann in 40 cm 

 von einander cntfernten Reihen in einem gegenseitigen Abstande von 25 — 30 cm 

 gepflanzt. Beim Herausziehen der Pflanzen aus dem Saatbeete ist die Pfahl- 

 wurzcl moglichst zu schonen; dieselbe darf sich beim Einsetzen in die Pflanz- 

 locher auch nicht umlegen. Bei geniigendem Feuchtigkeitsgehalte des Erd- 

 rciches und bei nicht zu trockenem, heissen Wetter ist ein Angiessen kaum 

 nothwendig. Die Bearbeitung besteht im Wesentlichen darin, den Boden durch 

 Behacken locker zu haltcn. Ein Behaufeln der Pflanze unterbleibt besser. Wenn 

 die Ruben ihre normale Grosse erreicht haben, Averden die untersten Blatter 

 entfernt Spater werdcn sammtliche Blatter entfernt, die Riiben aus der Erde 

 genommen und trocken auf bewahrt. Der Ertrag pro Ar ist 120 — 130 Kilo- 

 gramm Riiben. Erforderliches Saatquantum pro Ar 20 Gramm, Normalbestand 

 pro Ar 1524 Stuck. 



^ + 



Capparidaceae. 



Boscia salicifolia Oliv. 



Diese in Darfur, Kordofan-Sennaar, im Ghasalquellengebiete, im Lande der 



Massaihochla 



Im 



hat dicke, knollige Wurzeln, welche im Shire-Hochlande gegessen werden. 

 Gebiete treten noch B. angustifolia A. Rich, B. coriacea Pax, B. Holstii 

 Pax, B. rotundifolia Pax, sammtlich Steppenpflanzen, auf, von denen die eine 

 oder die andere vielleicht auch verwendet wird. Eine westafrikanische Art,' 

 B. Pechuelii O. Ktze, mit ziemlich wohlschmeckenden Friichten, welche auf 

 steinigen Platzen im Damara-Namalande vorkommt, hefert in ihren 

 Kaflee-Surrogat. 



W 



Moringaceae. 



Engl. Horse-radish tree. Kisuah. mrongo. 



L 



Die Wurzeln und jungen Friichte werden gegessen. Naheres siehe unter 



Moringa oleifera 



Oelpflanzen.. 



Leguminosae. 



Pachyrrhizus angulatus Rich. 



Eine strauchige Hulsenpflanze mit scharfgezahnten Fiederblattchen und 

 langen Bliithentrauben, welche in den Tropen ihrer mehligen, riibenformigen 

 KnoUen wegen viel kultivirt wird. Sie wird sowohl roh als auch gekocht ge- 

 nossen und liefert Mehl. Die Stengel Hefern den Fidschi-Insulanern, welche die 

 Pflanze Yaka oder Wayaka nennen, Fascrn, aus welchen sie FHschnetze kniipfen. 



