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gediehen sie gut (Kolonialbl. 1892, S- 146). Da der Genuss der siissen Kar- 

 toffeln oder Bataten dem an Kartoffeln gewohnten Europaer mit der Zeit wider- 

 steht, so diirfte sich ihr Anbau namentlich in den gebirgigercn Theilen Deutsch- 

 Ostafrika's, also namentlich in Usambara und am Kilimandscharo sehr empfehlen. 

 In den warmeren Gegenden des Flachlandes sei besonders auf die Friihkartoffeln 

 hingewiesen, welche zu ihrer Entwickelung nur kurze Zeit brauchen. Man pflanzt 

 sie am besten gegen das Ende der Regenperioden. In der ersten Zeit kann 

 man, um Saatgut zu sparen, die einzelnen Kartoffeln in mehrere Stiicke zer- 

 schneiden, so dass an jedem Stiicke wenigstens ein »Auge« (eine Knospe) sitzt. 

 Diese Stiicke werden in den zuvor umgegrabenen Boden in einer gegenseitigen 

 Entfernung von etwa 40 cm in Reihen etwa 10 cm tief in die Erde gebracht. 

 Wenn das Kraut etwa fusshoch geworden ist, zieht man die Erde mit einer 

 Hacke zu einem Haufen um die Pflanze zusammen, damit sich die Stengel 

 bewui-zeln und zahlreiche unterirdische Triebe bilden, an welchen die KnoUen 

 sitzen. Bei Friihkartoffeln kann man bereits sechs Wochen nach dem Legen 

 des Saatgutes mit der Ernte derKnollen beginnen. Schattige J-agen sind durchaus 

 zu vermeiden, weil die Pflanzen hier lippig in's Kraut schiessen, aber nur kleine 

 Knollen bilden. Fiir die Aussaat wahle man die zuerst geernteten Knollen aus. 



Compositae. 



Helianthus tuberosus. — Topinambur, Erdapfel. 



Engl- Jerusalem Artichoke, 



Diese der »Sonnenblume« nahe verwandte Art aus Brasilien ist im Gegen- 

 satz zu jener ausdauernd und bildet unterirdische Knollen von theils weisser, 

 theils rother Farbe. Vor der Einbiirgerung der Kartoffel wurde sie in Europa 

 viel kultivirt, ist aber nach und nach von letzterer verdrangt worden und erst 

 seit dem Auftrctcn der Kartoffelkrankheit wieder in den Vordergrund getreten. 

 Die Knollen werden gekocht oder gebacken gegessen und verdienen mehr 

 Beachtung als ihnen zur Zeit geschenkt wird. Ihr reicher Ertrag, ihre Anspruchs- 

 losigkeit an den Boden und ihre einfache Kultur diirften sie recht empfehlens- 

 werth zum Anbau in den Kolonien machen. Ein Feld, welches einmal mit 

 Topinambur bestellt ist, bringt Jahre lang ununterbrochen Ertrage, da bei der 

 Ernte stets einige Knollen im Boden zuriickbleiben, welche wieder austreiben. 

 Man pflanzt die Knollen in einer Entfernung von etwa V2 m in Reihen. Der 

 englische Name ^Jerusalem Artichoke « diirfte aus dem italienischen 

 j»Girasole Articocco,« d. i. » Sonnenblumen - Artichocke« korrumpirt sein, 

 unter welchem Namen die Pflanze bald nach ihrer Einfiihrung in Europa (16 1 7) 

 yon dem farnesischen Garten bei Rom verbreitet w^urde. Von Hoist wurde 

 die Pflanze zum Anbau am Kilimandscharo vorgeschlagen. 



Scorzonera hispanica L. — Schwarzwurzel. Engl. Scorzonera, 



In Slid -Europa bis Kleinasien wild, diirfte sich dieses ausdauernde, sehr 

 wohlschmeckende Wurzelgemiise im gebirgigen Theile Ostafrikas mit Erfolg 

 anbauen lassen. Bei der Kultur ist darauf zu achten, dass der Boden sehr 

 "h'ilirhaft ist und moglichst tief umgegraben wird. Man sat den Samen gegen 

 HSs Ende der Regenzeit in Furchen, welche 20 — 25 cm von einander entfernt 

 *SWd, ziemhch diinn. Die Samen brauchen zum Keimen viel Feuchtigkeit. 

 Nach dem Aufgehen werden die Pflanzen nach und nach soweit verdiinnt, dass 

 MF' einen gegenseitigen Abstand von 8 — ^10 cm erhalten. Ein mehrmaliges 

 Behacken des Landes wahrend der Vegetationszeit der Pflanzen ist sehr vortheil- 

 Haft*. Die Keimfahigkeit des Samens dauert hochstens zwei Jahre. Von Hoist 

 i\*"iSVde die Pflanze zum Anbau am Kilimandscharo empfohlen. 



