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ziichtet warden, und von diesen vvaren Lokalsortcn zu ziichten. So diirfte es 

 gelingen, auch in unsere Kolonien dieses wohlschmeckende Gemiise zu voU- 

 kommener Entwickelung. zu bringen. 



Aehnlich dem Blattkohl ist der Rosenkohl, B. oleracca van gemmi- 

 fera DC, welcher sich von jeneni dadurch unterscheidet, dass die Blattknospen 

 in den Acliseln der Blatter, namentUch, nachdem man, wenn die Pflanze ihre 

 definitive Hohe erreicht hat, die Spitze, das »Herz«, entfernt hat, sich zu be- 

 deutender Grosse entwickeln. Die Blattknospen werden aber auch erst dann 

 recht schmackhaft, wenn sie einem Froste ausgesetzt gewesen sind. Diese Rasse 

 ware also zunachst fiir die hoheren Gebirgslagen zu empfehlen. In Tanga hat 

 er sich ebenfalls nicht bewahrt. 



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Vom Blattkohl ist sodann noch der Wirsingkohl oder Welschkohl, 

 B. oleracea var. sabauda I^. abzuleiten, von dem er sich zunachst dadurch 

 unterschei det, dass die Stengel sehr kurz bleiben, so dass die Blatter nahe 

 zusammenriickcn; ausserdem sind die Blatter viel breiter, ungestielt und, nament- 

 lich die letzten, auf- und einwarts gebogen, so dass cin mehr oder minder 

 fester »Kopf« gebildet wird, Auch er ist mehr fiir ein kiihleres Klima geeignet. 



Vom Wirsing ist der Kopfkohl, Weiss- und Rothkohl, Weisskraut, 

 Rothkraut, auch kurzweg Kraut genannt, B. oleracea var. capitata abzuleiten, 

 bci welchem die Kopfbildung weiter vorgeschritten ist und die Blatter nicht mehr 

 kraus sind. In milderem Klima diirfte sein Anbau auf feuchtem Boden leicht 

 gelingen. In heissen Gegenden hat er zum Theil versagt, Gute Nachrichten 

 liegen vor aus Bagamoyo und Mwansa, dagegen ist in Tanga die Kultur bis 

 jetzt erfolglos gewesen. ; 



Eine besondere Rasse bildet der Blumenkohl, B. oleracea var. Bo- 

 trytis L., der moglicherweise mit dem Kopfkohl nahe verwandt ist. Wahrend 

 man bei den bisher aufgefiihrten Kohlrassen eine Bliithenbildung vermeidet, sucht 

 man bei dieser die Bliithenbildung zu erzielen. Der Bliithenstand streckt sich 

 aber nicht, sondern bleibt kurz gedrungen, wird fleischig und tragt meist ver- 

 kiimmerte Bliithen, welche, namentlich w^enn man iiber den jungen Bliithenstand, 

 den »Kase«, die benachbarten Blatter zusammenbiegt, zart und weiss bleiben. 

 Die Kultur dieser Rasse diirfte sich auch in den warmeren Gegenden ermog- 

 lichen lassen. 



Kulturverhaltnisse. Es muss hier ganz besonders darauf hingewiesen 

 werden, dass Erfolge in Ostafrika nur dann zu erwarten sind, wenn man Saat- 

 gut verwendet, welches zum mindesten in Unteritalien oder in Nordafrika ge- 

 wonnen worden ist. Dieses stammt von Pflanzen, welche schon an ein dem ost- 

 afrikanischen viel ahnlicheres Klima gewohnt sind, als die in Deutschland ge- 

 wachsenen Saatpflanzcn. Jc ahnlicher aber das Klima, in dem die Samlinge 

 wachsen, demjenigen ist, in welchem die Sanien gewonnen wurden, desto mehr 

 Aussicht auf Erfolg hat man. Die Ausserachtlassung dieses Momentes mag zum 

 grossen Theil die bisherigen theilweisen Misserfolge herbcigefuhrt haben. Es 

 geht aber hieraus auch hervor, dass eine sachgemasse Auswahl der Samenpflanzen 

 in Ostafrika zu immer besseren Resultaten fiihren wird. Es muss als eine Auf- 

 gabe der Stationen betrachtet werden, dass sie Lokalrassen ziichten. Wie 

 empfindlich die Kohlarten in dieser Bcziehung sind, geht am besten daraus 

 hervor, dass siiddeutsche Sorten bereits in Norddeutschland gar nicht selten 

 vollstandig versagen. 



Nicht minder wichtig fiir ein gutes Gedeihen der Pflanzen ist sodann der 

 Boden. Die Kohlarten wollen sammthch einen sehr nahrhaften lockeren Boden 

 haben. Dabei ist es weniger .von Bedeutung, dass, wie man friiher glaubte, der 

 Boden sehr humos ist, als vielmehr, dass er assimilirbaren Stickstoff in ge- 

 niigender Menge enthalt. Kulturversuche auf todtem Flugsandboden in der 

 Mark haben gezeigt, dass man auf diesem den denkbar besten und grossten 



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