174 



lasst sie dem Scliicksal. Auf Sansibar reifen 



Tahres 



zeit, wenn sic jedoch das ganze Jahr hindurcli reifen, so sagt man fur das 



Jah 



da sie 2Jahrig sind, auch 



zutreffen muss. — An der Kiiste werdcn bcsondcrs gutc von den franzosischen 

 Missionaren in Bagamoyo kultivirt, an den Wegen ihrer Pflanzungen; viel Ananas 

 finden sich in Mossambik, Quilimane, Witu; im Tangagebiet findet man sie 

 vielfach auf den Markten feilgeboten; sie werden daselbst in den Pflanzungen 

 haufig an den Grcnzcn dcr Grundstiicke angepflanzt, oder dienen den Feld- 

 wegen als Einfassung, und da sie oline jede Pflege bleiben, so verwachsen sie 

 durch Wurzelsprosse zu dichten Hecken; obgleich eine Trockenpflanze, bringen 

 sic nach Kaerger doch nicht nur im dichten Schatten von Cocosbaumen, 

 sondcrn auch im Halbschatten des Afifenbrot- und Mangobaumes bei Tanga 

 noch gutc Friichte hervor; wenngleich von ausserordentlicher Saftigkeit, Siisse 

 und Aroma, sind sie hier doch' nur w^enig geschatzt; auch ist nur die Halfte der 

 Frucht wirklich verwendbar, da erstens in der Aussenschicht sich zahlreiche 

 Samen erhalten haben, so dass eine dicke Rinde wegzuschneiden ist, und 

 zweitens die Achse aus einem harten, ungeniessbaren Strunk besteht. Trotzdem 

 sind sie in Tanga fiir tropische Verhaltnisse nicht gerade allzu billig und kosten 

 per Stiick 3 — 4 Pesa (6 — 8 Pfennig), — In Usambara selbst giebt es nach Bau- 

 mann nur wenig Ananas, wohl wegen des weniger zusagenden Klimas in den 

 hohcren Theilen des Gebirges. Nach Hoist dagegen findet man schon zuweilen 

 im Gebiisch verwilderte Exemplare, und erhalt selbst in den kalteren Theilen 

 noch Friichte von 3 Pfund Gewicht und mehr. — Vom Kilimandscharo, Tabora 



den Missionaren kultivirt. 



Mamboya 



Kulturverhaltnisse. Die Vermehrung geschieht durch die am Grunde der 

 Pflanze entstehendcn Schosslinge oder durch die Blattkrone der Friichte. In 

 Usambara pflanzcn die Eingeborenen entweder die Schopfe, oder Theile des 

 Rhizoms mit daran befmdlichen Schosshngen, moghchst tief, und zwar bei Be- 

 ginn der Regen im Dezember, sie reifen dort im November oder Dezember. 



ngter Boden ist zur Gewinnungf grosser, siisser und saftiger 



Guter oder gut gediingter Boden ist zur Gewinnung grosser, 

 Friichte nothwendig. 



Die Varietaten mit stachellosen Blattern sind zwar angenehmer zu be- 

 handeln, abcr zar^er und weniger produktiv. Wegen des sauerlichen Frucht- 

 saftes und namentlich der kleinen, die Haut reizenden Harchen der Fruchtober- 

 flache erscheint die Anwxndung von Handschuhen (wenigstens bei europaischen 

 Ziichtcrn) geboten. 



Man thut im allgemeinen besser, sich Stecklinge guter Sorten von Ceylon 

 zu verschaffen, als sich mit den halb verwilderten, indigenen, ostafrikanischen 

 Sorten abzuqualen. 



Verwerthung. Dass in den Tropen riesige Quantitaten Ananas in Zucker 

 eingemacht und in Blechbiichsen versandt werden, ist bekannt genug, jedoch 

 eigncn sich nur sehr wenig Gegenden zu einer profitabeln Kultur zu diesem 

 Zweck; auch Syrup und Marmelade lasst sich aus den Fruchten^ herstellen, sowie 

 durch Gahrung wcinartige Getranke, die bei sorgfaltiger Bereitung sogar den 

 siisscn Weinen nicht unahnlirh ^pin ^nl1f-n Der Saft der Friichte enthalt nicht 



weniger als 1572 pCt. Zucker, wovon 12^1 



Moraceae. 



In dicscr Familic findcn sich viele durch ihre Friichte nutzbare Gewachse, 

 und zwar sind es thcihvcise die Achsen der Fruchtstiinde, die fleischig an- 

 schwcllen, theilweise ist es die-Bliithenhulle, theilweise auch beide Organe zu- 

 sammcn, andercrseits sind auch die Samen zuweilen reich an Nahrstoffen. Den 



