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Typus fleischig gewordencr Achscn reprasentiren z. B, die Feigen, denjenigen 

 flcischiger Bliithcnhullen die Maulbeeren, Musanga und Myrianthus; den 

 Typus fleischig verwachsener Achsen und Bliithenhiillen die Brotfruchtbaume 

 und Treculien, welche beide auch essbare Samcn besitzcn. 



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Artocarpus integrifolia Forst. — Jackbaum.*) Kisuah. mfinessi. 



Ein holier schattiger, Milchsaft fiihrender Baum mit grosscn und bei jungcn 

 Exemplaren gelappten, sonst ganzrandigcn Blattern von glanzend tiefgruner 

 Farbe und lang eiformigcr Gestalt, oberseits sind sie kahl, untcrseits, heller und 

 durch steife Haare rauh. Die Bliithenstande sind von grossen, spater ab- 

 fallenden Scheiden umgeben; mannHche und weibhche bcfinden sich am selben 

 Baum, erstere sind katzchenformige cylindrische Gebildc und sitzcn an den 

 jungen Zweigen, letztere sind kopfformig und sitzen nur bei jungen Baumen 

 an den Zweigen, bei alteren am Stamme, schliesslich manchmal sogar an den 

 Wurzeln. Die etwa kiirbisgrossen Frtichte sind 20 — 30, zuweilen sogar 80 oder 

 selbst 100 Pfund schwer, haben langlich runde Gestalt und sind mit Warzcn- 

 hockern bedeckt. Die platteiformigen Samcn sind von dcr Grosse kleincr 

 Kastanien, und sitzcn in sehr grosser Zahl, oft mehr als lOO, unter der harten 

 Rinde, in dem ziemlich festen Fruchtfleisch eingcbettet. Nur einzelnc seltenc 

 Varietatcn haben ihrc Samcn durcli die Kultur eingebiisst. 



Verbreitung. Wild in Siidindien, wird diescr Baum im ganzen liercich 

 der indischcn Kultur, soweit das Klima feucht genug ist, kultivirt, am meistcn 

 in Java und Ceylon; in den tibrigen Tropen dagegen nur sporadisch. Von 

 Indien ist der Baum dann nach Ost-Afrika importirt, wo dcrsclbe in dcr Kiistcn- 

 zone (in Usaramo noch 10 Meilen landeinwarts) und namcntlich auf Sansibar 

 vielfach kultivirt wird, und bcsonders in den Cocoshaincn, aber auch bei den 

 Hiitten selbst gepflanzt wird; in Tanga dagegen ist der Baum nicht haufig, und 

 demgemass sind auch die FrLichte daselbst auffallend theuer. 



Kulturverhaltnisse. In sandigem Boden wird der Baum hoch mit breiter 

 Krone, in steinigem kurz und dick; wenn die Wurzeln auf eine Wasserader 

 stossen, so soli der Baum keine Friichte ansetzcn. Dadurch, dass man die 

 ganzen Friichte pflanzt, und die verschiedenen daraus hervorwachsenden Pflanzen 

 mit Stroh aneinander bindet, verwachsen dicselben zu einem schon nach 6 bis 

 7 Jahren tragenden Baum. 



Verwerthung. Das Fruchtfleisch besitzt zwar schon frisch, noch mehr 

 aber nach langerem Liegen einen starken widerlich siissen Geruch, der mit 

 faulenden Rosenbliithen verglichen wird, und ist auch schwer verdaulich; trotz- 

 dem soil es aber nahrhaft sein und besitzt einen dem Neger und Araber (selbst 

 den hoheren Klassen) angenehmen Gcschmack und \yird von ihnen namcntlich auch 

 als Stimulans angesehen; in Sansibar, wo die Jackfruchte namcntlich der armercn 

 Bevolkerung als Nahrung dienen, findet man sie zu alien Zciten in Menge auf dcni 

 Markt, besonders viel um die Zeit der Jahrcswende. Salzwasscr nimmt iibrigens 

 den iiblen Geruch fort, und das Salz kann dann wiedcr durch gewohnliches 

 Wasser ausgewaschen werden. Auf diese Weise zubereitet sagen die Friichte 

 auch dem Europaer zu. Die Samcn werden gerostet und dann meist mit Salz 

 gegessen; sie besitzcn einen kastanienartigcn Gcschmack; in Cocosol gebratcn 

 und danach in Zucker eingckocht, schmcckcn sie sogar ausserordentlich gut. 

 Sie cnthalten zwar ziemlich viol Oel, doch wird dasselbe wohl nirgends in 

 grossercm Maassstabe ausgeprcsst. Die Fruchtschalen und gcfaultcn Friichte 

 konnen als Hiihnerfuttcr verwandt werden; ebcnso dienen die Bliiltcr als Mast- 



*) Das \Yort Jack komm.t vom Sanskrit »Tschakka<:<, welches Wort die Frucht dieses IJauines 

 bezeichnet. 



