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Bombaceae. 



Durio zibethinus L. — Durian oder Stinkfrucht. Kisuah. finessi 



ya kisungu (Jackfrucht des Europaers). 



Ein grosser Baum mit ganz'randigen, unterseits silberschuppigen Blattern 

 und kurzen, trugdoldigen Bliithenstanden, mit wenigen, grossen, gelblichweissen 

 Bliithen. Die drei Bracteolen unterhalb der Bliithen sind am Grunde zli einem 

 Becher verwachsen/ der lederige, mit kleinen Schuppen dicht bedeckte Kelch 

 ist bechcrformig und Sspaltig; die 5 Blumenblatter langlich und schmal, gedreht 

 dachziegelig; die sehr langen Staubgefasse sind in 5 Gruppen verwachsen, die 

 den Blumenblattern gegentiberstehen; die Antheren sind einfacherig, die Griffel 

 verwachsen mit kopfformigen Narben. Die etwa strausseneigrosse, 2 kg schwere, 

 rundUche, dick-stachelige, 5facherige, sich von selbst kaum offnende Frucht hat 

 eine beinahe holzige, dicke Aussenschale und in jedem Fach 2 Reihen etwa 

 taubencigrosser, von einem weisslichen arillusartigen Gebilde eingehiillter Samen. 



Verbreitung. UrspriingUch im malayischen Archipel heimisch, wird der 

 Baum jetzt gelegentlich auch anderswo in den Tropen kultivirt. Nach Sansibar 

 muss er schon vor langer Zeitgekommen sein, da schon Burton und v. d. Decken 

 die Frucht erwahnen, ebenso auch neuere Berichterstatter; desgleichen wird der 

 Baum auch in Dar-es- Salaam kultivirt, dagegen finde ich keine Notiz iiber event. 

 Vorkonimen der Stinkfrucht im Innern. Die Bliithezeit fallt in den Beginn der 

 Regenperiode. 



Verwerthung. Sowohl die Samen wie der sie umgebende Arillus werden 

 gegessen; erstere werden gerostet, letztere meist roh genossen, oder auch (von 

 Europaern) mit Zusatz von Madeira etc., um den Genich etwas zu vermindern, 

 und dies ist zugleich die beste Art, sich an die Frucht zu gewohnen; der Geruch 

 ist namlich nichts weniger als angenehm und wird mit faulen Zwiebeln ver- 

 glichen, in dem sich Lauch- und Schwefelwasserstoffgervich vereinigt finden; 

 dcshalb ist diese Frucht auch in hinterindischen Europaerhausern und Hotels 

 vielfach verpont, namenthch bei den Englandern als » unchaste fruit «:. — Um so 

 kostlichcr •ist aber der Geschmack des Arillus, von Einigen mit Haselnusscreme 

 vergHchen; nach v. d. Decken schmeckt das Fleisch wiirzig und kraftig, wie 

 thierischer Nahrungsstoff, zugleich kiihl und saueriich wie Obst. Beccari findet, 

 dass die zarte und stisse cremeartige Masse schmeckt wie ein Gemisch von Mehl, 

 Eiweiss, Lattich, Mandel, Butter und Zucker, aber mit etwas Lauchgeruch. 

 Nach Wallace giebt »ein reicher butterahnUcher Creme mit Mandeln gewiirzt 

 die beste Idee ; aber es sind wieder Geriiche dazwischen wie Rahmkase, Zwiebel- 

 saucc, brauner Sherry etc.; die schleimige weiche Masse ist ganz eigenartig, 

 aber sehr delikat, wedcr siiss noch saucr, auch nicht saftig; doch verlangt man 

 dies auch nicht, denn sie ist in sich vollkommen. Je mehr man isst, desto 

 geringer ist das Verlangen aufzuhoren. In fact to eat Durians is a new^ sensati*on, 

 worth a voyage to the East to experience. « Dabci ist die Frucht im Allgemeinen 

 gesund, jedoch schadlich bei Fiebcr und wenn der Magen nicht in Ordnung; sie 

 soli den Geschlechtstrieb reizen und ist deshalb bei den Eingeborenen recht beliebt. 



Adansonia digitata L. — Affenbrotbaum oder Baobab. 



Kisuah. mbuju. 



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Dieser allbekannte, in der Trockenheit seine Blatter abwerfende und einen 

 grossen Theil des Jahres, auch wahrend der Fruchtreife kahl stehende Baum 

 erreicht zuweilen einen ganz gewaltigen Stammumfang; so fand Aloysius 



