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A. Eigentliche Genussmittel. 



Coffea arabica L. — Arabischer Kaffee. Kis. mbuni vom arab. 



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iind hindost. bun. 



Verbreitung. Wie jetzt durchaus feststeht, ist der arabische Kaffee ur- 

 spriinglich afrikanischer Herkunft, und erst von dort nach Arabien eingefiihrt; 

 und zwar soil er nach arabischer Tradition erst von der Landschaft Kaffa 

 nach den nordlich angrenzenden Distrikten Siid-Abyssiniens hingebracht worden 

 sein. Auch Karl Ritter ist dieser Ansicht, dass die Araber das Getrank 

 nach dcm Orte der Herkunft Kahua genannt hatten. Mit Sicherheit ist diese 

 Art bisher noch nicht in wildem Zustande konstatirt, d. h. die Identitat einer 

 unzweifelhaft wild aufgefundenen Species mit dem kultivirten ist bisher noch 

 nicht botanisch sicher festgestellt, wenngleich eine Reihe von Beobachtungen 

 durch Reisende vorliegcn. So z. B. giebt Fischer an, den Kaffee in der Um- 

 gegend des Naiwascha-Sees in einer Hohe von 1500 m wild vorkommend ge- 

 sehen zu haben (G. A. Fischer, Mehr Licht im dunklen Welttheil p. 19), 

 avich besitzt das Berliner Herbar von ihm in Ligaijo gesammelte Bliithen- 

 exemplare mit zwar etwas schmalen Blattern, sonst aber durchaus den Kultur- 

 varietaten gleichend. 



Auch im innnerafrikanischen Seengebiet ist an einigen Punkten wilder 

 Kaffee gefunden; so hat Grant im Mai 1862 am Viktoria-Nyansa (Witschiu, 

 wohl in Karagwe) 10 — 15 Fuss hohe, Bliithen und Friichte tragende »wirkliche 

 wilde« Kaffeebaume gefunden, auch Cameron (II p. 325) sah wilde Bestande 

 von Coffea arabica in Karagwe, und nach dem ungenannten Verfasser des Briefes 

 in der Kolonialzeitung 1891 p. 55 findet sich auch wilder Kaffee bei Bukoba 

 am Viktoria-Nyansa am Urwaldrand. Nach FeJkin findet sich auch in Uganda 

 wilder Kaffee. Da aber sowohl in Karagwe und bei Bukoba als auch in Uganda 

 und Unyoro Kaffee auch in Kultur ist, so ist die Moglichkeit, dass es sich urn 

 verwilderten und ev. durch Thiere verschleppten Kaffee handelt, nicht ausge- 

 schlossen; wahrscheinUch ist dies freilich nicht, denn wir wissen aus Asien, dass 

 er sich im Allgemeincn nicht leicht dauernd ausserhalb der Kultur heimisch 

 macht, wenngleich einzelne Falle von den Nilgherris, westlichen Ghats, Assam etc. 

 berichtet werden, Auch scheint jede Tradition der Einfiihrung zu fehlen, und 

 die Benutzung des Kaffees ist total verschieden von der im abyssinischen Gebiet. 



Ist dies aber ein wirklich urspriinglich dort einheimischer Kaffee, so bleibt 

 die Frage noch offen, ob es wirkHch Coffea arabica ist. Da es im Tropen- 

 giirtel Afrikas eine Mengc nahe verwandter Coffea- Arten giebt, so lasst sich dies 

 nur durch sorgfahig gesammelte Exemplare mit Bliithen und Friichten kon- 

 statircn, und Herbarmaterial aus diesen Gegenden liegt bisher nur von Stuhl- 

 mann gesammelt vor. Aus diesem Material geht nun hervor, dass die Blatter 

 des Bukoba- und Ugandakaffees im Durchschnitt grosser sind als die des kulti- 

 virten arabischen Kaffees, was Emin auch fiir den Unyorokaffee bestatigt. Gegen 

 absolute Identitat mit dcm arabischen Kaffee spricht ferner auch die Kleinheit 

 der Bohncn; wenn auch Burtons Angaben, dass die wilden Bohnen aus 

 Karagwe wenig grosser seien als ein Stecknadelkopf, sich offenbar nur auf die 

 stark verschrumpften Bohnen der dort stets unreif gesammelten Friichte be- 

 ziehen kann, so sind doch auch die reifen von Stuhlmann gesammelten Bohnen 

 der dort (in Karagwe) kultivirten Baume nicht grosser als die Cazengobohnen 

 aus Angola, und ebenso ist der Ugandakaffee nach Felkin ausserordentlich 



