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leicht und auf jedem Boden kultivirt warden kann. Nach dem ersten durch- 



weichenden Regen, der gewohnlich ini Juli fallt, wird das Feld 



ohne Diinger 



einmal gepflugt und geeggt, und mit dem Nigersamen besat. Schon nach drci 

 Monaten werden die reifen Pflanzen, die inzwischen keiner Pflege bediirfcn, ge- 

 schnitten, einige Tage an der Sonne getrocknet und ausgedroschen. Der Same 

 wird wie Raps behandelt (Semler, Trop. Agrik. II, 476). 



Das Oel ist fahlgelb, diinnfliissig, klar, von angenehmem, siisslichem, nuss- 

 artigem Geschmack; das specifische Gewicht ist 0,9242. Der Same liefert etwa 

 30 — 45 ^Iq desselben. Wegen des niedrigen Preises wird es vielfach zur 

 Verfalschung von Sesam- und Ricinusol verwendet. Es findet in Indicn eine 

 ausgedehnte Anwendung in der Kiiche und fiir Beleuchtungszwecke. Von dort 

 wird es auch in die Kustenstadte Ostafrikas importirt und zum Kochcn und 

 Brennen benutzt. 



Carthamus tinctorius L. 



Saflor. 



Aus den Samen dieser bekannten, ihres Farbstofifes wegen nicht selten 

 kultivirten Pflanze wird in Aegypten, Indien und China ein hcllgclbcs, klares, 

 dunnfliissiges Oel, das Saflor- Oel, in der Hohe von 30— 35 7o ^ewonncn. 

 In jenen Landern wird es sehr geschatzt. Es wird zum Lackiren bisweilcn ge- 

 braucht, weil es ganz gut trocknet, seine hauptsachhchste Vcrwendung abcr 

 findet es als Speise- und Brennol. In Indien wird auch der Korpcr damit ein- 

 geolt. Semler, (Trop. Agrik. II, 476—477) beklagt es, dass das Oel wenig 



Oder gar nicht exportirt wird, er glaubt, 



gut 



finden wurde, wenn seine Einfiihrung in ansehnlichen Posten versucht wiirde. 



