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Sobald ein Pilz in Kultur genommen wird, tritt sofort seine Variabilität in 
die Erscheinung, die sich als besonders von der Umgebung abhängig darstellt. 
Einige dieser Einflüsse auf die Ausbildung des Pilzes haben Verfasser genauer 
untersucht und sind dabei zu interessanten Resultaten gekommen. 
1. Dichte der Aussaat der Sporen äußert sich sehr verschieden bei 
den untersuchten Arten. So bringt Septoria Iycopersici bei dünner Aussaat 
normale Pykniden, bei dichter dagegen nur Konidienbüschel am Mycel hervor. 
Vielfach wechselt die Färbung, das äußere Aussehen der Kolonien u. a, 
2. Die Zonenbildung des Mycels ist nur eine Funktion der verschiedenen 
Dichtigkeit der Mycelzweige, nicht aber von Licht, Nahrung usw. Bei Asco- 
chyta chrysanthemi kommen die Zonen dadurch zustande, daß immer eine reich 
verzweigte Zone des Mycels mit einer unverzweigten abwechselt. 
3. Die chemische Zusammensetzung des Nährbodens ist von großer 
Bedeutung, weil sie in erster Linie Anlaß zu morphologischen wie biologischen 
Variationen gibt. Da jeder einzelne Pilz ein verschiedenes Bild darbietet, so 
gehe ich auf diesen Abschnitt nicht näher ein. 
4. Das Licht beeinflußt das Längenwachstum nicht oder wenig, dagegen 
scheint es die Pyknidenbildung zu unterdrücken. 
In einem weiteren Kapitel sprechen dann die Verfasser von unbekannten 
Ursachen, welche die Pyknidenbildungen beeinflussen. : Besonders wichtig ist 
die Variabilität der Sporen, welche für die Bestimmung einer Art das vorläufig 
sicherste Mittel abgeben. Die Arbeit bietet keinen rechten Abschluß, sondern 
will nur für die angeführten Punkte einiges Material bringen. G. Lindau. 
Zellner, Julius. Zur Chemie der höheren Pilze. IV. Mitteilung: Über 
Maltosen und glykosidspaltende Fermente, (Sitzungsber. ‚d. Kais. 
Akademie d. Wiss., math.-naturw. Klasse, CXVIIL Bd, 7 Hels 
Jahrg. 1909, Abt. Ilb, p. 439446.) 
1. Verfasser untersuchte zuerst Polyporus fomentarius und igniarius 
Es fand kräftige Hydrolyse der Maltose statt. Bei Arten der Gattungen Ar- 
millaria, Hypboloma, Dxdalea, Trametes fand Verfasser auch stets, daß 
die Pilzpräparate, die zum Teil schon recht geraume Zeit gelegen hatten, stets 
Maltose aufwiesen. Die Arten waren Holzbewohner. 
2. Verfasser fand in Trametes suaveolens und Polyporus igniarius 
ein Ferment, das Salicin spaltet. Da Sigmund nachgewiesen hatte, daß in 
Weiden und Pappeln ein Ferment enthalten sei, das wohl Salicin, aber nicht 
andere Glykoside spaltet und daher als ein vom Emulsin verschiedenes Enzym 
zu betrachten ist, so war für Verfasser die Frage naheliegend, zu ermitteln, 
ob das von ihm beobachtete salicinspaltende Ferment der oben genannten zwei 
auf Weiden so häufigen Pilze nicht etwa der Salikase der Weidenbäume oder 
aber dem Emulsin in seiner Wirkung analog ist. Es ergab sich bei Trametes 
suaveolens wohl eine selektive Wirkungsweise des Enzyms, da Salicin am 
leichtesten abgebaut wird, jedoch werden auch die anderen Glykoside + leicht 
gespalten. Das Analoge ergab das Studium des Polyporus pinicola; das 
Enzym wirkte sehr leicht auf Koniferin ein, doch wurden die anderen Glykoside 
(z.B. Äskulin) auch hydrolytisch gespalten. Die glykosidspaltenden Fermente 
des Tr.suaveolens und des Pol. pinicola sind in ihrer Wirkungsweise dem 
Emulsin analog, da alle diese Fermente nicht auf Phloridzin einwirken, Die 
Identität dieser Enzyme hält Verfasser aber für unwahrscheinlich. Bei Pol. 
igniarius und bei dem von Bourguelot untersuchten Polyporus sulfureus 
ist das Vorhandensein eines emulsinartigen Fermentes aus biochemischen 
Gründen begreiflich, da ein solcher vaganter Pilz in die Lage kommt, aus den 
verschiedenen Wirtpflanzen auch verschiedene Glykoside aufzunehmen. Es ist 
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