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Salicin am leichtesten abgebaut wird, doch werden auch die anderen Glykoside 
mehrweniger leicht gespalten. Das Analoge ergab sich bei Polyporus pini- 
cola, da das Enzym sehr leicht auf Coniferin einwirkte; doch wurden auch 
andere Glykoside (Äskulin vor allem) hydrolitisch gespalten. 
3. Die glykosidspaltenden Fermente des Tr. suaveolens und Pol. pini- 
cola sind in ihrer Wirkungsweise dem Emulsin analog, da alle diese Fermente 
nicht auf Phloridzin einwirken. Die Identität dieser Enzyme hält Verfasser für 
unwahrscheinlich. 
4. Bei Pol. igniarius und bei dem von Bourquelot untersuchten Pol. 
sulfureus ist das Vorhandensein eines emulsinartigen Fermentes aus bio- 
chemischen Gründen begreiflich, da solche vagante Pilze in die Lage kommen, 
aus den diversen Wirtspflanzen auch verschiedene Glykoside aufzunehmen. 
5. Es steht fest, daß das glykosidspaltende Enzym der weidenbewohnenden 
Pilze von demjenigen der Weidenbäume selbst verschieden ist. 
Matouschek (Wien). 
Zellner, Julius. Zur Chemie der höheren Pilze. V. Mitteilung: Über 
den Maisbrand (Ustylago Mayidis Tulasne). (Anzeiger der Kaiserl. 
Akad.d. Wissensch. in Wien, math.-naturw. Klasse, 1910, Nr.X, p.116.) 
Die chemische Untersuchung des Maisbrandes ergab folgendes: Anwesenheit 
des schon von Rademaker und Fischer hier bemerkten Trimethylamins und 
der als Sklerotinsäure bezeichneten gut kristallisierenden Säure. Ustilagin wurde 
vermißt, dagegen fand Verfasser noch folgende Stoffe: Ergosterinartige Körper, 
Ölsäure, flüchtige und feste Fettsäuren, Lecithin, Glycerin, zwei Harze, Phobaphen, 
Gerbstoff, Mannit, Erythrit, Glykose, gummiartiges Kohlehydrat, in Alkali lösliche 
kohlehydratartige Stoffe, chitinhaltige Zellsubstanz, Albuminate, Amanitol, ein 
fettspaltendes und ein invertierendes Ferment. Matouschek (Wien). 
— Zur Chemie der höheren Pilze. VI. Mitteilung. Chemische Be- 
ziehungen zwischen höheren parasitischen Pilzen und ihren Sub- 
straten. (Anzeiger d. Kaiserl. Akad. d. Wissensch. in Wien, 
math.-naturw. Klasse, 1910, Nr. X, p. 116—117.) 
Die Symbiose wird als chemisches Problem behandelt. Die Gründe für 
diese Ansicht des Verfassers sind: _ 
1. Die wenigsten Stoffe gehen unverändert aus dem Wirt in den Para- 
siten über. 
2. Die chemische Zusammensetzung der parasitischen Pilze ist in erster 
Linie durch ihre systematische Stellung, in zweiter durch das Substrat bestimmt, 
drittens gibt es sporadisch auftretende Stoffe. 
3. Prinzipielle chemische Unterschiede zwischen Saprophyten und Parasiten 
sind bisher nicht nachweisbar. 
4. Die Ausbeutung des Wirtes erfolgt hauptsächlich auf fermentativem 
Wege, doch sind auch andere Prozesse wahrscheinlich. 
5. Die parasitischen Pilze scheiden Exkremente ab, die bald indifferenter 
Natur sind, bald giftig wirken und im letzteren Falle zu pathologischen Wachs- 
tumserscheinungen führen. Die synthetischen Vorgänge in den Parasiten sind 
fast ganz unbekannt. Die Untersuchung solcher Arten, die auf Tieren schmarotzern, 
erweist sich als besonders wichtig zur Aufklärung der chemischen Seite des 
Parasitismus, Matouschek (Wien). 
Zimmermann, Hugo. Verzeichnis der Pilze aus der Umgebung von 
Eisgrub. (Verhandl. d. naturf. Vereines in Brünn, Bd. 47, 1908. 
Brünn 1909, p. 60— —112.) Mit 4 Taf. 
