Epic. purpurascens u. die Bedingungen für seine Pigmentbildung. 143 
Die absolute Grenze der für die Farbstoffbildung notwendigen 
Konzentration an Mg SO, wurde nicht festgestellt, da schon der 
Zusatz von 0,01 % Mg SO, + 7 aqua ausreichte, um reichlich Pigment 
zu bilden, andererseits.es schon genügte, mit einer Platinnadel, die 
nicht sorgfältig mit destilliertem Wasser abgespült war, genügende 
Mengen Magnesium in magnesiumfreie Kulturen zu bringen, um 
Pigment zu erzeugen. Der Einfluß des Magnesiums auf die Pigment- 
bildung bei Epicoccum purpurascens ist also lediglich eine Frage 
der Konzentration. Über den Einfluß der Nitrate und Ammonsalze 
wird unter dem Kapitel „Einfluß der Stickstoffnahrung‘ näher 
einzugehen sein. 
2. Die Kohlehydrate. 
Wenn es sich in diesem Kapitel darum handelt, den Einfluß 
von Kohlehydraten auf die Pigmentbildung zu untersuchen, so sei 
auf die Notwendigkeit aufmerksam gemacht, bei diesen Versuchen 
von einer Nährsalzlösung auszugehen, die das Wachstum und die 
Pigmentbildung optimal beeinflußt. Wie aus obigem Versuche her- 
vorging, wurde am besten Farbstoff erhalten in einer Lösung mit 
0,3% KNO,, 0,05 % K H, PO, und 0,01% Mg SO,. Ich behielt 
deshalb für die folgenden Versuche diese Grundnährlösung mit 
Nitrat als Stickstoffquelle bei. Ich möchte erwähnen, daß ich mit 
Ammonsulfat als Stickstoffquelle denselben Versuch durchführte, 
daß es jedoch unmöglich war, durch Änderung der Kohlehydrate 
Farbstoffbildung zu erhalten. 
z Versuchsanordnung. 
Die Lösungen enthielten 2 % des Kohlehydrates, 0,03% K NO, 
0,05% K H, PO, 0,01 % Mg SO, und wurden in Reagensgläsern 
angesetzt. Die Farbstoffbildung zeigt sich nur, wenn das zuerst sub- 
mers wachsende Pilzmyzel die Oberfläche erreicht. 
Kohlenstoffquelle: Eintreten. des Farbstoffes: _ 
Pentosen: 
Xylose nach 20 Tagen Pigment 
Arabinose A 1a, z 
Hexosen: 
Dextrose ee, r 
Laevulose Br, Pr 
Galaktose le . 
Disaccharide: 
Rohrzucker nach 4 Wochen keine Pigmentbildung 
Maltose nach 4 Tagen Pigment 
Milchzucker „» 20 „ » 
