Epic. purpurascens u. die Bedingungen für seine Pigmentbildung. 
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Versuch al: KNO, als Stickstoffquelle. 
Zugabe von Wachstum Pigment Reaktion bei Eintritt des 
ccm nach Tagen | nach Tagen Pigmentes 
n i 
10 ccm 7, KOH 1 2 alkalisch 
, KOH 
5 » 79 Ko 1 3 » 
15 KOH 
2 ”» 10 \® 2, 3 ”„ 
EEE S KOH 1 5 Intensive 
Pigment- 
Neutral 1 1 . bildung 
n 
lccm ;g H,SO, 1 9 sauer 
2 „ ”» 1 sl ” 
RER en nach 
14 Tagen E ur 
10 „ » = 7 = 
versuch b); 
(NH) 50, als Stickstofsfquelle. 
Zugabe von Wachstum Pigment Reaktion bei Eintritt des 
ccm nach Tagen | nach Tagen Pigmentes 
n Kein 
FD. EeH 7 KOH Wachstum Er = 
Berig ® EN ei En 
2» " 1 9 alkalisch wenig 
1, 5 1 11 neutral } Pigment 
Neutral 1 — —  farbl. Wachstum 
1ccm 75 HSO, 1 & = B 
25 Hr Schwaches 
Wachstum _ 2 » 
Be Re er BR, = 
in; e wi = en 
Wie schon oben erwähnt, konnte selbst durch Ammonnitrat 
der Pilz nicht zur Farbstoffbildung veranlaßt werden. 
Dies ist 
insofern von Wichtigkeit, als man daraus ersehen kann, daß Epi- 
coccum, wenn ihm Ammon und Nitrat in äquivalenten Mengen 
geboten wird, den Stickstoff aus der Ammonform zur Assimilation 
vorzieht. Man konnte ja annehmen, daß ein Nitratpilz, d. h. ein Pilz, 
der auf Kaliumnitrat bessere Myzelernten liefert als aus Ammon- 
sulfat, bei Darbietung von Ammon und Nitrat nur das Nitrat assi- 
miliert. Wie nachfolgender Versuch zeigt, ist dies nicht der Fall. 
