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Auf KNO, wird Pigment gebildet, auf NH,NO, tritt es nur in Spuren 
auf und in (NH,), SO, bleibt die Farbstoffbildung vollkommen aus. 
Die Reaktion ist im ersten Falle alkalisch, in den beiden anderen 
Versuchen sauer (nach 14 Tagen). 
Diese Beobachtung bestätigt eine von G. Ritter (23) ge- 
machte Angabe, daß sich die als „Nitratpilze‘‘ bezeichneten Asper- 
gillus glaucus, Mucor racemosus und Cladosporium herbarum sich 
auf Kosten des Ammonstickstoffes mindestens ebensogut entwickeln, 
wie auf Kosten des Nitratstickstoffes.. Epicoccum purpurascens 
zieht es also vor, den Ammonstickstoff ohne Pigmentbildung zu 
assimilieren, wenn ihm Nitrat und Ammon gleichzeitig geboten werden. 
Ob es sich bei der Pigmentbildung um die Wirkung eines Enzyms 
(Hydrogenase ?), das den Nitratstickstoff reduziert, handelt, wagt 
Verfasser nicht zu entscheiden. 
Versuchsanordnung: 
a) 0,3 % KNO,, 0,05 % KH?PO,, 0,01 % Sr +5 2 Dextrose (dest. Wasser) 
b) 0,3% (NH,)SO,, 5 
c) 0,3 % (NH,) NO,, » 
a) Pigment nach 5 Tagen, interiäivätes Wächstiieh, 
 b) Spur von Pigment nach 8 Tagen, gutes Wachstum, 
c) kein Pigment nach 14 Tagen, schlechtes Wachstum. 
Weiterhin erschien es von Wichtigkeit, die günstigste Konzen- 
tration für die Pigmentbildung bei der Zugabe von Kaliumnitrat 
festzustellen. Das Optimum liegt ziemlich niedrig und ist absolut 
kaum festzustellen. Kulturen, die auf 1000 ccm Flüssigkeit 3 8 
KNO, enthalten, was einem Stickstoffgehalt von 0,4154 g = 0,04 % 
entspricht, zeigen schon nach 5 Tagen Pigmentbildung, Spuren von 
Nitrat bei Abwesenheit anderer N-Quellen fördern die Pigment- 
bildung wesentlich. Der folgende Versuch zeigt, daß das Auftreten 
des Pigmentes durch Zusatz von N als KNO, in höherer Konzen- 
tration verzögert wird und die Pigmentbildung schließlich ausbleibt. 
Es scheint demnach in höherer Konzentration das Salz als Gift zu 
wirken. 
” 
Einfluß von N in verschieden hoher Konzen- 
_ tration. 
Konzentration des 
Stickstoffs im KNO, 0,1 02 03 04 05 06 07 08 .09’71% N 
Eintreten des Pig- 
ments nach Tagen 8 10 10 12 13 15 18...) Ve 
Die. dritte Gruppe der anorganischen Stickstoffverbindungen, 
die Nitrite, können von Epicoccum purpurascens nicht als Stickstoff-: 
