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wurde erheblich mehr Myzel gebildet als auf 
Ammonsulfat, weshalb wir den Pilz wohl mit Recht als 
„Nitratpilz‘‘ bezeichnen können. In der Myzelausbeute auf organischen 
Stickstoffverbindungen erwies sch. Asparagin bei weitem 
abs „beste, Stickstoffnahrung, dann. toleten 
Asparägınsause, Harnaaure  GIYEoKköll Age 
tamid und Alanin. Ausder Pringsheim schen Arbeit 
wurden zum Vergleich mit den bei Epicoccum gefundenen Resultaten, 
die Befunde für Rhizopus tonkinensis herangezogen, die eine auf- 
fallende Ähnlichkeit in dem Verhältnis der Myzelernten wie in dem 
des gebildeten Alkohols aufweisen. Für Rhizopus tonkinensis ist die 
Reihenfolge: Asparagin (optimal), Asparaginsäure, Glykokoll, Ace- 
tamid, Alanin, Harnsäure. Ebenso auffallend ist, daß durch Zpi- 
coccum purpurascens wie durch Rhizopus tonkinensis auf Glyko- 
koll una Aspatapgin die größte, und zwar bet 
beiden N-Quellen die gleiche Menge Alkohol 
gebildet wurde. Dann folgen bei Rhizopus Asparaginsäure, 
Alanin, Harnsäure, bei Epicoccum Asparaginsäure und Alanin 
(gleiche Mengen), weiter Harnsäure. Auf den beiden anorganischen 
N-Quellen wurde durch Epicoccum ebensowenig Alkohol gebildet 
wie auf Acetamid. Aus diesen Betrachtungen geht hervor, daß sich 
Epicoccum der von Pringsheim angeführten Gruppe von 
Pilzen anschließt, die auf N-Quellen mit der Aminosäurerestgruppe 
— NH.CH.CO — die beste Ausbeute an Alkohol liefern. Der Versuch 
bezweckte neben diesen Feststellungen noch die Beantwortung der 
Frage, ob etwa die Alkoholbildung mit der Pigmentbildung in Zu- 
sammenhang zu bringen sei. Diese Frage ist unbedingt, wie aus der 
folgenden Tabelle zu ersehen ist, zu verneinen, da bei Ammon- 
nahrung ebensowenig Alkohol gebildet wurde, wie’ bei Nitratnahrung. 
Dabei ist die Myzelernte von der Menge des gebildeten Alkohols 
unabhängig, was Pringsheim ebenfalls für mehrere Pilze 
.nachwies. 
Versuchsanordnung: 
Stickstoffreie Nährlösung, 10%, Dextrose + 0,075 KH,PO, 
+ 0,01 % MgSO, (dest. Wasser) wurde nach Zugabe der N-Quellen,, 
die in einer 0,08% N äquivalenten Menge erfolgte, durch Soda 
neutralisiert. Versuchsdauer 30 Tage bei ca. 20° C. 200 ccm Nähr- 
lösung in 1 1 Erlenmeyerkolben. 
Das Gewicht der Pilzernte wurde nach Wägungen auf a 
netem Filter festgestellt. Zum Vergleich mit den für Epicoccum 
gefundenen Resultaten werden die für Rhizopus tonkinensis von, 
H. Pringsheim (39c) gegebenen Werte angeführt. Zu: be- 
