Epic. purpurascens u. die Bedingungen für seine Pigmentbildung. 165 
Diese Werte wurden für ihre Verbindungen umgerechnet, und 
zwar das Kalium auf Mono-Kaliumphosphat, das Magnesium auf 
Magnesiumsulfat (+ 7 aqua). Da in der Analyse sich die Werte 
für Kali und Phosphorsäure nicht decken, wurde nach der vor- 
liegenden Arbeit angenommen, daß das übrige Kali als Nitrat im 
Pflaumenfruchtfleisch vorhanden ist, was folgende Werte ergab: 
Die oben angegebene Menge Kali = 1,3872 g entspricht 1,127 g 
Kalium. 0,2590 g P,O, entsprechen 0,4966 g KH,PO, = 0,1428 g 
Kalium. Die Analyse hatte einen viel höheren Kaliumgehalt = 1,127 g 
ergeben. 
Die Differenz muß also aus obigen Gründen auf KNO, be- 
rechnet werden: 
1127 g K — 0,1428 g K = 0,9842 g Kalium; 0,9842 g K ent- 
sprechen 2,543 g KNO,. 
Das Magnesium wurde auf Mg SO, + 7 aqua umgerechnet. 
Die berechnete Zusammenstellung ergibt an Nährsalzen pro Liter: 
2,5430 g — 0,250 % KNO, 
0,4966 g = 0,049 % KH,;PO, 
0,5937 g = 0,059 % Mg SO,-+ 7 aqua. 
Zu erwähnen ist, daß diese berechnete Konzentration der Nähr- 
salze mit der in der Arbeit gewählten, bei fast allen Nährlösungen 
durchgeführten Konzentration nahezu übereinstimmt. 
Sie war dort: 0,3% KNO,, 0,05 % KH,PO, und 0,01% Mg 
SO,” aqua. Die berechnete Menge Nährsalze = 0,25 %, KNO, 
+0,05% KH,PO, + 0,06% MgSO, (+ T aqua) + 5% Kohle- 
hydrat (2,5 %, Traubenzucker + 2,5 % Maltose) + 12% Gelatine, 
dest. Wasser mit Soda neutralisiert, ist ein farbloser, die Pigment- 
bildung von Epicoccum purpurascens optimal beeinflussender, fester 
Nährboden, der sich auch für Demonstrationskulturen des Pilzes 
in Lindnerschen Pilzgläsern vorzüglich eignet. 
= 
Der Farbstoff. 
a) Die Gewinnung. 
Epieoccum purpurascens bildet sein purpurrotes Pigment inner- 
halb derjenigen Hyphen, die ein gewisses Alter erreicht haben, sich 
in direkter Berührung mit dem Nährboden befinden und nur in 
Gegenwart von Luftsauerstofl. Das Lindnersche Pilzglas leistet 
auch hier vorzügliche Aufklärungsdienste. Betrachten wir nun eine 
frische Kultur in einem mit Pflaumendekoktgelatine beschickten 
Rollzylinder: 
