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Farbstoff übergeht, der in konzentrierter Lösung bei durchfallendem 
Lichte allerdings auch tiefrot erscheint. Es sei zur Beschreibung 
des Pigmentes folgender Weg einzuschlagen: 1. das purpurrote 
Pigment, 2. das daraus entstehende rotgelbe Pigment und 3. der 
Versuch zu einem Vergleich mit anderen durch Schimmelpilze ge- 
bildeten Farbstoffen. 
1. Das purpurrote Bigment 
Bei älteren Kulturen des Pilzes ist häufig zu beobachten, daß 
sich oberhalb der Myzeldecke kleine gelbe bis dunkelrot gefärbte 
Tröpfchen bilden. Diese Tröpfchen kann man mittels einer Capillare 
sammeln. Die gesammelte Flüssigkeit ist gelb gefärbt, selbst wenn 
sie auf der Myzeldecke als rot erschien. Setzt man zu dieser Flüssig- 
keit eine Spur Ammoniakwasser, so färbt sich diese Lösung deut- 
lich rot. 
Durch Extraktion des Myzels von möglichst jungen Kulturen 
mit Alkohol, Alkoholäther, Methylalkohol erhält man nach dem 
Filtrieren eine schön rot gefärbte Lösung, welche Fließpapier und 
Watte rot färbt. Durch Betupfen mit verdünnten Säuren, HÜ, 
H,SO, HNO,, CH,.COOH, geht die rote Färbung in gelb über und 
diese gelbe Färbung wird durch Alkali oder Ammoniak wieder rot. 
Setzt man zu dem Alkoholätherauszug eine Spur konzentrierter 
H,SO,, so färbt sich die Flüssigkeit orangegelb. Durch Zusatz von 
NH;-Wasser tritt die rote Färbung wieder auf, und zwar in .der 
über der (NH,),sSO,-Lösung stehenden Alkoholätherschicht. Diese 
Beobachtungen lassen darauf schließen, daß es sich bei dem Farb- 
stoff von Epicoccum purpurascens um eine Art Indikator handelt, 
der sich mit Säuren gelb, mit Alkali rot färbt. Lösungsmittel für 
das Pigment aus dem Myzel sind Alkohol, Methylalkohol, Alkohol- 
äther. In Wasser ist es sehr wenig löslich, unlöslich ist es in ver- 
dünnten und konzentrierten Säuren HCl, H,SO,, HNO,, CH,-COOH, 
NaOH, KOH, Soda, NH, Wasser, in Äther, Chloroform, Tetra- 
chlorkohlenstoff, Benzol, Ligroin, und Petroläther. Die Lösungen 
in den erwähnten Lösungsmitteln hinterlassen nach Abdunsten 
derselben eine braunrote amorphe Masse, die sich zum Teil wieder 
in den Lösungsmitteln, aber in braunrotgelber Farbe lösen. Eine 
Reinigung des Farbstoffes wurde durch Kapillarisation nach 
Goppelsröder (31) versucht. Diese Methode beruht auf 
verschieden schnellem, kapillaren Emporsteigen von chemisch ver- 
schiedenen Stoffen und wurde zur Untersuchung derartiger Farb- 
stoffe mit Erfolg angewandt. Es gelingt so durch wiederholtes Lösen 
und Kapillarisieren eine rein rote Lösung zu erzielen, mit der aller- 
