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Luft sehr wenig haltbar und geht leicht in einen braunroten über. 
Das rote Pigment wird durch Säure gelb und durch Alkali wieder 
rot, welche Eigenschaft das aus ihm entstandene braunrote Pigment 
nicht mehr zeigt. Die Lösungsmittel für beide Pigmente sind die- 
selben. Es scheint als ob der Übergang des roten Farbstoffes in den 
braunroten auch im Inneren der Pilzhyphen vor sich geht, da alko- 
holische Auszüge von jungen Kulturen ein anderes Spektrum geben 
als diejenigen von alten. 
3. Versuch zu einem Vergleich mit den Pig: 
mentenm anderer schimmelpilze, 
Da uns die Kenntnis der chemischen Natur dieser Pflanzen- 
farbstoffe so gut wie ganz abgeht, so fordern doch gewisse Ähnlich- 
keiten, besonders die des Farbenumschlages bei vielen Pigmenten 
von Schimmelpilzen, zu einem Vergleich heraus. Der besseren Über- 
sichtlichkeit halber wird die Tabellenform gewählt, in welche die 
Namen der Bearbeiter der ' Pigmentbildung aufgenommen sind, 
weiter die wichtigsten Lösungsmittel und die Färbung unter dem 
Einfluß von Säure und Alkali. 
Ein Blick auf die Täbelle lehrt, daß die meisten Farbstoffe der 
niederen Pilze durch die Reaktion beeinflußt werden. Damit ist 
allerdings kaum eine Erklärung ihres chemischen Charakters gegeben. 
Es ist aber zu hoffen, daß bei genauem Studium nur eines dieser 
Pigmente das der anderen erleichtert wird. Den Farbenwechsel 
von rot in gelb durch Säure und von gelb in rot durch Alkali ist 
vorhanden bei Epicoccum purpurascens, Fusarium culmorum, Fu- 
sarvum von Malz (roter Malzschimmel), Sterigmatocystis versicolor. 
Einen Farbenumschlag von rot in violett-blau durch Alkali und‘ 
von violett-blau in rot durch Säure zeigen Aspergillus purpurascens, 
Fusarium a und b (Bessey), Fusarium hordei, Neocosmospora vasin- 
fecta. Andere Pigmente, wie die der Monascusarten, Monascus pur- 
pureus und Physomyces heterosporus, haben gewisse Ähnlichkeiten 
miteinander, falls die beiden Pilze nicht identisch sein sollten. Es 
soll also hiermit nicht behauptet werden, daß diese Farbenwechsel 
auf eine gleiche chemische Natur der Pigmente schließen lassen, 
sondern es soll nur eine offensichtliche Analogie festgestellt werden, 
die weiteren Bearbeitungen etwa als Grundlage dienen könnte. 
