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nach Verfasser doch darauf, daB ein im Stamme und Aste wucherndes Pilzgewebe 

 ihre Ursache sein konnte. Beachtenswert sind die sorgfaltigen Literaturangaben. 

 In England sind die Wirrzopfe erst in den letzten Jahren aufgetreten. 



Matouschek (Wien). 



Hawkins, L. A. Effect of certain species of Fusarium on the com- 

 position of the potato tuber. (Journal agr. Research, VI, 1916, 

 p. 183—196.) 



Jede Kartoffelknolle wurde in 4 Stiicke geschnitten und jedes einzelne Stuck 

 in eine mit sterilisierter Baumwolle verstopfte Rohre gebracht;von diesen 4 Praparaten 

 dienten 2 immer zur Kontrolle. Studiert wurden die Arten Fusarium coeruleum 

 (Lib.) Sacc, F. oxysporum Schlecht. und F. radicicola Woll. Von ihnen werden die 

 Zuckerarten oft ganz verzehrt; die Pilze sollen zwei Enzyme (Invertase, Maltase) 

 absondern, die die Saccharose und Maltose hydrolysieren. Bei der Starke aber findet 

 man oft sogar eine deutliche Zunahme, die auf die im Verlaufe der Untersuchung 

 von den Fusarium-Pilzen abgesetzten Stoffe zuriickzufuhren ist. Die Pilze ver- 

 zehren viel Pentosane, nicht aber die Methylpentosane. Die in einem Kartoffel- 

 auszuge sich entwickelnden Pilze bringen aber ihrerseits Pentosane und Methyl- 

 pentosane hervor. Die Pilze erhohen den Prozentsatz der Rohfaser etwas. Unter 

 ,,Galaktane" versteht Verfasser jene Stoffe, die mit kochender HNO s Schleimsaure 

 geben ; die 3 Pilze zeigen ihnen gegeniiber ziemlich die gleiche Wirkung. Die Starke- 

 korner blieben ganz unverandert, die Monosaccharide und Disaccharide werden von 

 den Pilzen aber angegriffen, obwohl sie eine Diastase erzeugen, die die Starke rasch 

 hydrolysiert, wenn sie sich im gallertartigen Zustande befindet. 



- Matouschek (Wien). 



The disease of potatoes known as ,,leak". (Journal agr. Research 

 VI, 1916, p. 627—639, 1 pi., 1 fig.) 



Im Deltagebiet des Flusses San Joaquin (Kalifornien) tritt die genannte Krank- 

 heit oft und stark auf. Sie tritt auf nach der Ernte, zur Zeit hoher Tagestemperaturen, 

 in Lagerraumen und im Eisenbahnwagen. Die Schadigungen werden fur 1915 bei- 

 laufig auf 500 000 Mark angegeben, bei der angenommenen Anbauflache 20 000 ha. 

 Der Verlauf der Krankheit ist folgender: An Wundstellen (beim Ausgraben der 

 Knollen erzeugt) eine leichte Braunf arbung ; spater verfarbt sich die ganze AuBen- 

 flache, die Gewebe werden weich und schrumpfen ein. Beim Druck kommt aus ihnen 

 eine wasserige braune Fliissigkeit heraus. Den Rhizopus nigricans Ehrh. konnte 

 man auf dem Freilande nicht von den von der Krankheit befallenen Knollen isolieren ; 

 dies gelang aber mit Pythium de Baryanum Hesse. Mit dieser Art gelangen auch 

 positiv verlaufende Impfungen: Es erschien ein verzweigtes Myzel, sphaeroidische 

 Zwischen- oder Endkonidien mit dem Diameter 22 p, die bei Zimmertemperatur gleich 

 zu keimen beginnen, wenn sie ins Wasser gebracht werden, dann solche Oogonien 

 (Diam. 15—25 p.), auf dem Oogoniumfaden selbst oder in dessen Nahe sprossende 

 Antheridien, glatte, kugelrunde, dickwandige Oosporen mit Diam. 16 /z. Da der letzt- 

 genannte PUz in der Erde des ganzen Gebietes sehr haufig sein muB, ist es begreiflich, 

 daB die verwundeten Kartoffeln sehr leicht infiziert werden. Dies gelingt, wenn 

 man verseuchte Erde mit verletzten Knollen in Beruhrung bringt. 



Matouschek (Wien). 



