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1st der Soorpilz mit dem Kahmpilz wirklich identisch? 



Von M. Reess.*) 

 Vor einiger Zeit ist die Identitat des Soorpilzes mit 

 dem auf alkoholischen Getranken und allerlei vergohrenen 

 oder gahrenden Stoffen Uberhaupt haufig vorkommenden 

 Kahmpilze, dem sogenannten Mycoderma vini, be- 

 hauptet worden.**) Trotz ihrer ungeniigenden Begriindung 

 hat diese Lehre rasch ihr Publikum gewonnen. Die fol- 

 gende Mittheilung soil zeigen, dass sie nicht richtig ist. 



Um die Identitat des Soorpilzes mit dem Kahmpilze zu 

 beweisen, mttsste vor Allem dargethan werden, dass der 

 Kahmpilz die mit dem Soorpilz zusammenhangenden Krank- 

 heitserscheinungen hervorruft, und dass der Entwiekelungs- 

 gang sowohl, als die Gestaltverhaltnisse beider Pilze in den 

 entsprechenden Entwickelungsabschnitten , gleiche Lebens- 

 bedingungen vorausgesetzt, iibereinstimmen. 



Dieser letzteren Forderung glaubt Heir Grawitz zu 

 geniigen, indem er hervorhebt, dass Cienkowski's Be- 

 schreibung und Abbildungen vom Kahmpilz „bis auf einige 

 Einzelnheiten so genau mit den verschiedenen Phasen des 

 Soors iibereinstimmen", dass er „an der Identitat des letz- 

 teren mit der Mycoderma vini nicht wohl zweifeln mochte" 

 (a. a. 0. 557). 



Den experimentellen Nachweis dagegen fiihrt Herr 

 Grawitz in folgender Weise: „Die Aussaat rein geziichteter 

 Mycoderma vini geniigt, um bei schwachlichen, widerstands- 

 unfahigen Thieren auf unverletzterSchleimhautSchwammchen 

 hervorzurufen. Da andere Pilze, auch Mucor racemosus 

 nie ahnliche Affectionen erzeugen, so sehe ich die Myco- 

 derma vini fiir den echten Soorpilz an" (a. a. O. 559). 



Man erwartet selbstverstandlich, die auf „ Mycoderma 

 vini" bezogenen Aussaatversuche mit beliebig von Wein 

 oder Bier oder irgend einem sonstigen neutralen Standort 

 genommenem, reinem und zweifellosem Kahmpilzmaterial 

 angestellt zu sehen. Gleichwohl kann ich Herrn Grawitz 

 beim besten Willen nicht anders verstehen als so: er habe 

 sich aus seinem Soorpilzmaterial den, laut Cienkowski's 

 Abbildungen , Mycodermaahnlichen Zustand rein geziichtet, 

 und damit die Ansteckungsaussaaten gemacht (a. a. O. 

 557—59). Ist dem so, dann sprechen diese nur fur die 

 Identitat des Soorpilzes in Herrn Grawitz' Versuchen, 



*) Vergl. des Verf. fruhere Mittheilung iiber den Soorpilz. Er- 

 langer Sitzungsb. 9. Juli 1877. Hedwigia. 



**) Dr. Paul Grawitz in Virchow's Archiv Bd. LXX Heft 4, 

 August 1877. 



