Zur Kenntnis der physiologischen Fahigkeiten der Algengattung Spirogyra nsw. 353 



Name 



der Substanz. 



Chemische Formel 



Nahrkraft bei Pilzen 



Maltose (Dex- 

 trose 4- Dextrose) 



Wird unter starker Gly- 

 kogcnbildung von Hefe 

 assimiliert (E. Lau- 

 rent). 



Jst fur Spaltpilze eine gute 

 Kohlenstoffnahrung, 



Inosit 



CH^OH-CpH),- 

 CH,.(CHOH), 



CH^OH 



Wird von Hefe (in 1 bis 

 2 %) schwach assimiliert 

 ohne Glykogenbildung 

 (E. Laurent). 



Mannose 

 CHjOH-(CHOH) 



COH 



Wird von Hefe assimiliert 

 (B., a. a. O.) in 0,2 %. 



In 0,2 % Mannose wachst 

 kraftige Bakterienvege- 

 tation. 



Xylose 



CHjOH • (CHOH3) 



COH 



Wird von Hefe assimiliert 



(B., a. a. O.}. 

 Brauchbar zur Bakterien- 



ernahrung (B., a. a. O., 



. P- 135). . 



Nahrkraft bei Algen 



und hoheren 



griinen Pflanzen 



Bemerkunijen 



Dahlia variabilis bil- 

 det reichlich Starke 

 {A. M e y e r) , des- 

 gleichcn Kartoffel- 

 triebe (E. L a u - 

 rent). 



Maltose gute Xahrung 

 fur Monilia sito- 

 phifa, femorfur Usti- 

 lago Horde i, V. tri~ 

 tici, weniger gut fur 

 C7. Jenseni, U. pe- 

 rennans und U. ave- 

 nae (F. C. Went, 

 Went u. Prin- 

 sen, Herz- 

 berg). 



Ergab bei A. ^eyers 

 TJntersuchungen an 

 Blattem negatives 

 Resultat. 





Nach E. Fischer 

 (Ber. d. dtsch. chem. 

 Ges. 1890, Bd. 23) 

 greift Bierhefe vor- 

 wiegend d-Mannose 

 an, laCt 1-Mannose 



ziemlich intakt. 

 Das ist nun allerdings 

 in erster Linie ein 

 Spaltungs- und Ga- 

 rungsvorgang, keine 

 Verwendung zu Bau- 

 stof^Erzeugung. 



Spirogyra maxima bil- 

 det in 1 %iger L6- 

 sung im Dunkeln 

 binnen 48 Stunden 

 keine Starke (B., 

 pnug.Arch.Bd.l25}. 



Mannit 

 CH20H-(CHOH),- 



CH,0 



«in Alkohol 

 (s- auch Alkohole) 



Wird von Hefe assimiliert 

 unter Glykogenbildung 

 (E. Lauren t). 



Tauglich zur Starke- 

 bildung bei Phane- 

 rogamen (E. L a u - 

 rent, A. Meyer). 



^ed7vipin Rnnd TJX 



