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Bcinerkenswert ist iioch, daC der Harn'stoff, der bei 

 Pilzen nur schwierig als C-Quelle verwendct 

 wird, von Algen ohne weiteres als sole he ge- 

 braucht werden kann. 



Was die Stickstoffquellen anlangt, so kommcn als solche fast 

 durchweg die Amido-Verbindungen, welchc die Atomgruppe NHg 

 enthalten, in Betracht. 



Doch ist zu bemerken, daB auch manche Nitro-Vcrbindungen, 

 wie Nitromidin, N-Quellen sind. 



Die stickstoffhaltigen organischen Stoffe, welche bis jetzt er- 

 wahnt warden, fiihun uns hiniiber zu den dem Protoplasma am 

 nachsten stehenden Nahrstoffen, den Proteinstoffen. 



Sie sind naturgcmaB die besten Nahrstoffe, soweit sie in die 

 Zellen eindringen, was freilich bei vielcn nicbt der Fall ist. 



Es muB bei den gemeinen Proteinstoffen stets einc Umwand- 

 lung in diffundierbare Stoffe vorausgchcn, damit sie zur Ernahrung ; 



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tauglich sind. 



Solche Stoffe entstehen sowohl bei der peptischen als auch bei 

 der tryptischen EiweiBspaltung. 



Es fragt sich also immer, ob entsprechende Fermente vorhanden 

 sind. 



Pentosen als Algen- und Pilznahrung, Glykogen- und 



Starkebildung daraus, 



Starke w^ird meist aus Pentosen nicht ge- 

 bildet; ebenso kein Glykogen. 



Man darf aber nicht glauben, daB die Hefe oder andere Pilze 

 mit den Pentosen gar nichts anzufangen wissen. Bei Algen lautcn 

 die bisherigen Angaben nieist durchaus negativ. 



Verfasser hat, wie schon erwahnt, verschiedene Stoffe auf ihro 

 Ernahrungsfahigkeit, d. h. ihre Verwendbarkeit als Kohlenstoff- 

 quelle gepriift, indcm er reine Praparate der zu untersuchenden Stoffe 

 zu einer Nahrlosung als einzige KohlenstoffqucHe hinzusetzte. Die 

 Hefe wurde spurenweise zu einer mit den rcinsten Materialien her- 

 gestellten Nahrlosung gebracht, worin die zu priifende Zuckerart 

 die einzige Kohlenstoffquelle war. 



Von Zeit zu Zeit wurde nachgesehen, ob sich Triibung und 

 Bodensatz zeigten. * 



Wenn ja, dann wurde zur mikroskopischen Untersuchung ge- 

 schritten. 



Meist wurde 0,2 %ige Losung genommen. 



