( 99 ) 
BIXINEKN. 
De Bixa Orellana , ofschoon een uitheemsche struik 
zijnde, komt hier op Java even zoo goed voort 
als in Amerika, en de zorgvuldig uit de vruchten 
te bereiden Or/éan (Orellan) zoude voor die van 
niet behoeven te zwichten. 
Ook de donkerroode pulpa, welke de zaadkorrels 
van onze Sigun (Echinocarpus Sigun) omgeeft, 
zoude ter bereiding van eene gewis nog schoonere 
verwstof te gebruiken zin, zoo slechts deze boom 
overvloediger in onze wouden aanwezig ware, en 
ons door zijnen reusaardigen wasdom geene bijzon- 
dere hinderpalen tot het verkrijgen zijner vruchten 
in den weg legde. 
Om eenen zeer goeden Orléan te bereiden, deel 
ik hier het volgende mede: 
Nadat men, door de opening der bijna rijpe vruch- 
ten, over eene toereikende menigte van zaad der 
Galingun kan beschikken, worden dezelve in 
eene kuip met eenig water zoo gewreven, dat 
het uitwendige teedere vlies van de zaadkorrels, 
tusschen welk vlies en het zaad de verwstof beslo- 
ten is, openscheurt, waáróp men als dan het ge- 
heele vat met water vult, en de beide vol- 
gende dagen nu en dan omroert, om de volko- 
mene afspoeling der verwstofle van het zaad zelf 
des te meer te bevorderen. 
Nu 
