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nenden »Grundzügen der Tierkunde« in Übereinstimmung gebracht, so daß beide 
sich nach Inhalt und Form ergänzen. — In den »Grundzügen der Pflanzenkunde« 
werden die Familien kurz charakterisiert, die Vertreter derselben aber ein- 
gehend beschrieben. Solche Pflanzen werden vom Verfasser als »lebendiges 
Ganze« inmitten ihrer Lebensgemeinschaft behandelt, und Ökologie, verglei- 
chende Morphologie und Systematik kommen zu*ihrem Rechte. Ein vielseitiges, 
gut ausgewähltes Material wird zusammengetragen, es ist aber frei von Über- 
treibungen in biologischer Hinsicht. Das Bestreben, die Fülle des Stoffes auf 
einen möglichst kleinen Raum zu bringen, hat allerdings zu einer geringeren 
Übersichtlichkeit geführt. Erfreulicherweise wird stets die Verwendung der 
Pflanzen und die Schädlinge der letzteren berücksichtigt. Auf jeden Fall ist 
das Buch geeignet, den strebsamen Schüler zum eigenen Beobachten anzu- 
regen. Die Abbildungen und auch die vielen Originalbilder sind vortrefflich. 
Die farbigen Tafeln erhielten einen Unterdruck der Namen der dargestellten 
Pflanzen; sie werden ja auch in dem Lehrbuche von Pokorny-Fritsch ver- 
wendet. — Möge das Lehrbuch sich so viele Freunde erwerben, wie es dem 
Schmeilschen Lehrbuche der Botanik geglückt ist. Man hat es hier mit 
Rivalen zu tun. 
Das oben an zweiter Stelle genannte Buch behandelt den Stoff in überaus 
gediegener Weise. Man kann es als das beste Lehrbuch der Anatomie und 
Physiologie der Pflanzen und des Menschen hinstellen, das für höhere Lehr- 
anstalten bis jetzt überhaupt geschrieben wurde. Matouschek (Wien). 
Miehe, H. Die Selbsterhitzung des Heues. Verlag von Gustav 
Fischer in Jena. 127 Seiten. 
Im Anschlusse an die Untersuchungen von Ranke kommt Verfasser zu 
folgendem Resultate, das ich hier vorausstellen möchte: Das Heu erfährt infolge 
sehr langandauernder Einwirkung einer Temperatur von 700 eine trockene 
Destillation und nimmt immer mehr die Natur der Kohle an. ‚Diese Kohle ist 
sehr feinporös und deshalb kann man annehmen, daß sie sich so ähnlich verhält 
wie Platinmohr, also Sauerstoff verdichten kann. Eine Entzündung tritt ein, 
wenn durch Einstoßen von Stangen, Anlagen von Luftschächten die Luft freien 
Zutritt hat. Die mit Selbsterhitzung verbundene Fermentation des Tabaks 
stimmt nach dem Verfasser im Prinzipe mit der Selbsterhitzung des Heues 
überein. Ja, bei der Braunheubereitung erinnern sogar einige charakteristische 
Gerüche geradezu an Tabak. Beim Tabak aber handelt es sich um die Selbst- 
erwärmung toter Pflanzenstoffe und man kann wohl sicher annehmen, daß der 
Vorgang der. Tabaksfermentation unter Hilfe von Mikroorganismen stattfindet, 
welche die Steigerung der Temperatur selbst bewirken. Nun erst gehen wir 
auf die einzelnen Details über: 2 a 
1. Sterilisiertes Heu hat die Fähigkeit, sich zu erhitzen, ganz eingebüßt. 
Erst als das sterilisierte Heu mit Wasser besprengt wurde, in dem gewöhnliches 
Heu und Erde aufgeschwemmt waren, trat bald Selbsterhitzung ein. Auch 
Impfversuche mit Reinkulturen gewisser Mikroorganismen führten zu demselben 
“Resultate. Also ist die Selbsterhitzung des Heues ein physiologischer Vatr 
gang und kein rein chemischer. Verfasser wurde in dieser Ansicht bestärkt 
durch Versuche, die er angestellt hat mit gut ausgewaschenem Heue, das aus- 
gedrückt wurde, nachdem dessen Temperatur sank. Dieses Heu zeigte bald 
Erhöhung der Temperatur bis zum ursprünglichen Maximum. Wahrscheinlich 
hat die Anhäufung von Stoffwechselprodukten der Mikroorganismen diese selbst 
in ihrer Entwickelung gehemmt. Diese Stoffe sind schädlich, nicht are 
Beim Auswaschen derselben wird das Heu wieder von den Mikroben besie sind 
und das Heu kann sich wieder von neuem erhitzen. Von diesen Organismen 
