(162) 
der Behandlung der einzelnen Kulturpflanzen auch stets auf Krankheiten der- 
selben, deren Erreger und auf andere Schädlinge eingeht und deren Verhütung 
und Beseitigung bespricht. 3 G. H. 
Nikolajewa, E. J. Die Mikroorganismen des Kefirs. (Bulletin du 
jardin imperial botanique de St. Petersbourg, tome VH, livr. 4. 
Seite 121—142.) St. Petersburg 1907. Mit 13 Textabbildungen. 
Russisch, mit deutschem Resume, 
1. Unbedingt erforderlich zur Kefirbereitung sind Bacterium caucasicum 
und Torula Kefir. Mit Reinkulturen dieser Mikroben konnte Verfasser das 
Kefirgetränk herstellen. 
2. Außerdem kommen im Kefir stets das Bacterium Güntheri (oder eine 
ihm sehr nahestehende Form) und Torula ellipsoidea vor. Außerdem findet 
man als Verunreinigung Oidium lactis, Sarcina lutea und Mucor sp. 
3. Während das Stroma der Kefirkörner aus B. caucasicum besteht, ist 
die Rinde der Körner von den zwei Hefearten gebildet. Sie unterscheiden 
sich außer durch ihre Riesenkolonien auf Malzgelatine noch durch folgende 
Merkmale: 
Torula Kefir: 5 Torula ellipsoidea: 
= rundliche Zellen von 3—4u.Diameter. | Elliptische Zellen von 6—9 u x 3—4,5 u. 
Auf allen Substraten gut wachsend. Weniger kräftig wachsend. 
Den Kartoffelkulturen eine dunkelrosa | Solche Kulturen gelblich färbend. 
Färbung verleihend. 
Rohr-, Trauben- und Milchzucker ver- | Nur die ersten zwei Zuckerarten ver- 
gärend. gärend. 
4. Torula ellipsoidea und Bacterium Güntheri spielen bei der Kefirbereitung 
sicher keine wesentliche Rolle. — Alle gefundenen Mikroorganismen werden 
genau beschrieben und abgebildet. In Reinkulturen konnten sie insgesamt 
isoliert werden. : Matouschek (Wien). 
Olive, E. W. Cytological studies on Ceratiomyxa. (Transact. 
Wiscons. Ac. Sci. Arts and Lett. XV, Pt. II 1907, p. 753.) Tab. 
Verfasser hat die Kernteilungsvorgänge bei der Sporenbildung der Ceratio- 
myxa untersucht. Er glaubt, daß eine sexuelle Fortpflanzung stattfindet in Ver- 
bindung mit der Bildung der Sporen, die auf einer Reduktionsteilung der Kerne 
zu beruhen scheint. Auf ein Ruhestadium mit bestimmter Lagerung des 
Chromatins folgt eine schnelle doppelte Kernteilung. Die Sporenmutterzellen 
enthalten also zuerst einen großen Kern, während die reifen Dauersporen zuletzt 
4 kleine Kerne enthalten. 
Über die Bildung des Plasmodiums und die Zuteilung der einzelnen Plasma- 
teile werden ebenfalls Beobachtungen mitgeteilt, aus denen hervorgeht, daß die 
Peripherie der Fruchtkörper von unregelmäßigen Plasmapartien eingenommen 
wird, die in farblosem Schleim eingebettet liegen. G. Lindau. 
Borgesen, F. An ecological and systematic Account of the Cauler- 
pas of the Danish West Indies. (D. Kgl. Danske Vidensk. Selsk. 
Skrifter 7. Rackke Naturv. og Math. IV5, p. 337—392; with 31 fig. 
4°. Kobenhavn [Bianco Lunos Bogtrykkeri] 1907. 
, Wenige Algengattungen haben in neuerer Zeit so viel Beachtung gefunden, 
wie die durch ihre morphologische Gliederung so interessante und formenreiche 
Gattung Caulerpa. Nach der musterhaften Monographie derselben von Frau 
Weber van Bosse sind neuerdings von N. Svedelius die Arten der Küsten 
