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Verfasser wurde 1903 aus den Zellen der Purpurbakterien das grüne Pigment 
gewonnen, was auch Molisch 1907 bestätigte. Die Färbung der Purpurbakterien 
unterliegt Schwankungen. Es können Rassen von blaßrosa gefärbten, farblosen, 
ergrünenden und sogar grünen Bakterien entstehen. Schließlich lenkt der 
Verfasser noch die Aufmerksamkeit auf einige Formen, z. B. auf das von 
Lauterborn beschriebene Chlorochromatium und auf eine Form von Thio- 
spirillum jenense, welche Szafer entdeckte. GH: 
Rubner, Max. Verluste und Wiedererneuerung im Lebensprozeß. 
(Sitzungsber. d. kgl. preuß. Akad. d. Wissensch. Berlin 1911. 
Stück 20/21, p. 440 —457.) 
1. Darstellung der Ansichten der Forscher über das Wesen und die letzten 
Gründe der Ernährung (A. v. Haller, Lavoisier, Miagendie, Tiedemann 
Liebig, Voit, Pflüger, Wislicenus, Fick), 
2. Verfasser hat das Minimum des energetisch nicht ersetzbaren Eiweiß- 
verbrauches festgestellt. Unabhängig von Größe und Eigenart der Lebewesen 
müssen 4—6°/, der Gesamtsumme des Energieverbrauches durch Eiweiß gedeckt 
werden; alles andere kann durch diverse andere Nahrungsstoffe befriedigt 
werden. Das Maß des kleinsten Eiweißverbrauches hängt von der Art des ge- 
fütterten Eiweißes, also wohl von der Konstitution des Eiweißes, ab. Einzeine 
Eiweißstoffe können den N-Verlust, der bei N-loser Kost vorhanden ist, also 
die Abnutzungsquote, vollwertig ersetzen (Fleischsorten, Milcheiweiß). Andere 
Eiweißstoffe (Leguminosen, Kleber) erfordern aber Mengen, welche die Aus- 
nutzungsquote um ein mehrfaches übersteigen müssen. In der genannten 
Quote sieht Verfasser den letzten Rest jener für die früheren historischen 
Perioden charakteristischen Anschauung der Zerstörung der Leibessubstanz 
durch den Lebensakt, den quantitativen faßbaren Vorgang spezifisch stoff- 
licher Funktionen, die sich über das ganze Zellgebiet des Organismus erstrecken, 
ein Konglomerat von Vorgängen sehr verschiedener biologischer Dignität im 
einzelnen. Verfasser beantwortet noch folgende Fragen: Was kann man als 
die niedrigste Stufe des N-Verbrauches beim Erwachsenen durch N-ireie Kost 
erreichen? Aus welchen stofflichen‘ Funktionen des Körpers rühren die gesam- 
ten N-haltigen Ausscheidungen der Abnutzungsquote her? An dem Reste des 
im Alkohol unlöslichen Kotes des Menschen sind die Leiber der Darmbak- 
terien mitbeteiligt. Aus der gelegentlichen Zurückhaltung von Stoffwechsel- 
Produkten, die ja nur vorübergehender Natur sein wird, könnte sich vielleicht 
eine sehr wichtige Schlußfolgerung für die Frage ergeben, ob einzelne Organe 
nicht bei einem Tätigkeitswechsel vorübergehend unter ihren Ruhewert ab- 
Sinken können. Im Leben der Mikroben spielt dieser Faktor die größte 
Rolle; durch Stoffwechselprodukte werden sie in ihrer Tätigkeit in physiologischer 
Weise eingeschränkt, ohne der Autolyse zu verfallen, und treten bei Entfernung 
derselben sofort wieder in volle Aktion. Matouschek (Wien). 
Schindler, }. Sechsjährige Versuche mit Nitraginimpfung nebst Bei- 
trägen zur Gründüngungsfrage. (Zeitschr. f. landw. Versuchswes. i. 
Österr, Wien, Frickscher Verlag 1911, p. 829—865.) 
Die Nitraginimpfung hatte in allen Jahren und bei allen Versuchspflanzen 
einen oft recht starken Erfolg, wenn die Aussaat auf Heuland geschah. Weiße 
Lupine und Serradella gediehen in den letzten Jahrgängen ohne Impfung gut, 
obwohl sie sich anfangs nur sehr kümmerlich entwickelten. Die Impfung bietet 
also sehr gute Dienste behufs rascher Einbürgerung auf dem für Leguminosen 
in Betrachtikommenden Heulande, Matouschek (Wien). 
