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Nach dem D o c r r schen patentierten Verfahren stellt die Firma ,,Bram" in 
Leipzig seit ^/g Jahre im groBen verschiedene Nahrboden her, die sowohl in Pulver- 
form als audi in fiir den Liebhaberbakteriologen besonders bequemen Tabletten 
bezogen warden konnen. Eine solche Tablette braucht nur mit 8 ccm destill. Wasser 
iibergossen iind im Koch schen Dampftopf oder im Wasserbad Vz Stunde etwa 
erhitzt zu werden, bis sie sich voUig gelost hat. Dann kocht man noch einmal kurz 
tiber der Flamme auf und behandelt dann den fertigen Nahrboden wie jeden anderen 
welter (Abkiihlung auf 45 ", Beimpfung und in Schalen GieCen oder sofortige Aus- 
gieOung, erstarren lassen und Einimpfung auf die Oberflache des Materiales). Ver- 
fasser untersuchte genauer folgende kaufUche Nahrboden: Die neuen Gelatine- 
Nahrboden haben sich gut bewahrt, besser alle Arten des Nahragars, noch 
besser aber die zur Typhusdiagnose bestimmten Endo- und Drigalski-Agar-Nahr- 
boden. Im Medizinaluntersuchungsamte zu Diisseldorf ergab sich diesbeziiglich 
folgendes: Bei Untersuchung von Stuhlgang zeigten die Typhuskolonien auf dem 
letztgenannten Agar die typische tautropfenahnUche Beschaffenheit und waren 
von blauer Farbe, wiilirend die Kolonien vom Bacterium Coli den Nahrbodeu kraftig 
in Rot umschlagen lieCen. Auf dem Endo-Agar blieben die Typhuskolonien klein 
und weiO, wahrend die Coli-Kolonien rot gefiirbt waren und Metallglanz zeigten. — 
Verfasser empfiehlt diese Trockennahrboden aufs warmste, iiberall dort, wo ein- 
gerichtete bakteriologische Institute fehlen. Matouschek (Wien). 
Groenewege, J. Over het voorkomen van Azotobakter in tropische 
gronden. (= tJber die Anwesenheit von Azotobakter in tropischen 
Boden.) (Arch. Suikerindustr. Ned.-Indie XXI, 1913, p. 790—793.) 
Im Gegensatze zu de Kruyff fand Verfasser in fast alien Bodenproben 
von O.- und W.-Java den Azotobakter, auch den Bacillus radiobacter. Nur in einer 
Bodenprobe (Chlorgehalt 3,86%) war ersterer nicht nachweisbar. KiJnstlich mit 
3% versetzte Azotobaktcr-haltigc Bodenproben gaben auch kcine Entwicklung 
mehr. In Jamaica und Pusa (Br.-Indien) fanden die Forscher auch den Azoto- 
bakter vor, Matouschek (Wien). 
Istvanffi, Gg. von, Neuere Arbcitcn des koniglichen ungarischen 
Zentralweinbauinstituts in Budapest. (Internation.agrartechnischc 
Rundschau, V. Jahrg., Heft 6, p. 821—825.) 
I. t)ber den Essigstich der Weine:In ihnen sowie in Essig kultivierte 
das Institut 26 Essigbakterien, von denen mehrere von den im Auslande beobachteten 
Arten abweichen. — Der Milchsaurestich der Weine zeigte, daB diese Krankheit 
als der Ausgangspunkt vieler anderer Weinkrankheiten zu betrachten ist. — Die 
Lebcwesen, welche spater die. Weinkrankheiten erzeugen, sind schon zumeist im 
Moste vorhanden. — An der Entstehung des sog. Luftgeschmackes der Weine („leve- 
goiz") ist auch die Hefe durch Bildung gewisser Geschmacks- und Geruchstoffe 
beteiligt. — 
II. Cber Reinheferassen: Solche sind, im Institut gezuchtet: 
1. solche fiir die „aszu"-Wcine, sehr vicl Alkohol produzierend, 
2. die auch bei hoher Temperatur gut vergaren, 
3. die in Klumpen zu Boden fallen und sich gut zur Champanisierung der 
Weine eignen, 
4. die die Garung von viel schwefeiige Saure enthaltenden Mostes durch- 
fiihren konnen. 
