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Er fand nämlich, dass die Sporen von Arthrobotrys auf 
zweierlei Weise keimen: entweder auf die gewöhnliche Weise 
oder der verwachsene Keimschlauch krümmt sich mit seiner 
Spitze zurück und verwächst mit der Spore wieder, bildet 
also factisch eine Oese. Diese so gekrümmte Hyphe bekommt 
mehrere Querscheidewände und treibt einen neuen Keim- 
schlauch oder Faden aus, der sich wiederum zurückkrümmt 
und eine zweite Oese bildet und so wiederholt sich dieser 
Vorgang mehrmals, wodurch förmliche Netze entstehen. 
Fruchtträger bilden sich jedoch auf diesen Oesen seltner als 
an dem auf gewöhnliche Weise entstandenen Mycelium. 
L. R. 
(Schluss folgt.) 
Botanische Untersuchungen über die Alkohol- 
gährungspilze von Dr. Max Reess. Mit 4 Tafeln und 
3 Holzschnitten. Leipzig, 1870. 
Die Hefenorganismen sind seit vielen Jahren der Gegen- 
stand vielfacher wissenschaftlicher Erörterung gewesen. Die 
physiologisch - chemische Seite ihrer Lebensvorgänge hat 
mannichfache Aufklärung gefunden, in morphologischer Hin- 
sicht jedoch ist unsere Kenntniss über sie fast gar nicht 
gefördert worden. Wir besitzen nicht von einer einzigen 
Art eine vollständige Entwicklungsgeschichte, wissen darum 
auch nicht, ob er eine Pflanzenspecies darstellt oder ob er 
nur eine Stufe in dem Entwicklungsgange höherer Gewächse ist. 
Diese Lücke auszufüllen, war die Aufgabe, die der Verf. 
sich gestellt hatte. Und er hat sie gelöst durch seine exacten 
Culturversuche, deren Resultate allen bisherigen Beobach- 
tungen und Ansichten über diesen Gegenstand widersprechen 
und für die Systematik zu positiven Anhaltspunkten geführt 
haben. Der Verf. vereinigt die von ihm als wirkliche Species 
erkannten und als solche zu unterscheidende Gährungspilze, 
in der von Meyen aufgestellten Gattung Saccharomyces, 
welche er so umgrenzt: 
Einfache Ascomyceten ohne eigentliches Mycelium, 
Vegetationsorgan durch Sprossung entstandene, gleichartige 
Sprossungen erzeugende Zellen, welche nach früher oder 
später eingetretener Ablösung von der Mutterzelle selbst- 
ständig vermehrungsfähig sind. Ein Theil der durch Sprossung 
entstandenen Zellen entwickelt sich unmittelbar zu sporen- 
bildenden Ascis. Sporen im Ascus 1-4, einzellig. Die 
keimenden Sporen wachsen direct zu gleichen Sprossungen aus. 
Der Verf. unterscheidet 7 Arten: $. cerevisiae, ellipsoi- 
deus, conglomeratus, exiguus, Pastorianus, Mycoderma und 
